Recepti
RECEPT DANA: Svinjetina sa karfiolom u čili sosu
Sastojci:
Za meso:
- 2 svinjska slabina, bez masnoće
- 3 kašike braon šećera
- 1 kašika čilija u prahu
- 1 kašika belog luka u prahu
- 3 kašike maslinovog ulja
- malo soli
Za karfiol:
- 1 veliki crni luk, isečen na kockice…
RECEPT DANA: Domaći puter od kikirikija
Sastojci:
- 400 g blanširanog kikirikija
- 2 kašike soli
- 2-3 kašike ulja (suncokretovo ili maslinovo)
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Kikiriki poređajte na papir za pečenje kojim ste obložili pleh i pecite oko 10…
RECEPT DANA: Pivske šerbet kifle
Sastojci:
Za testo:
- 2 dl piva
- 2 dl ulja
- 600 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 350 g pekmeza od kajsija
Za sirup:
- 400 g šećera
- 1 vanil-šećer
- 2 dl vode
Za oblaganje:
- 100 g kokosa
Priprema:…
RECEPT DANA: Kuglof sa čokoladom
Sastojci:
- 250 g putera
- 250 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 5 jaja
- 250 g brašna (T–400)
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 5 kašika mleka
- 250 g oraha, badema, ili kokosovog brašna, po izboru
- 100 g crne čokolade…
RECEPT DANA: Pica sa tofu sirom i povrćem
Sastojci:
- 400 g tofu sira
- 300 g brašna
- 20 g kvasca
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 150 g spanaća
- 4 paradajza
- 200 g paradajz pirea
- 50 g rendanog kačkavalja
- so
- biber…
RECEPT DANA: Pužići od lisnatog testa
Sastojci:
- 500 g lisnatog testa
- 200 g sira ementalera
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 jaje za premazivanje
Priprema:
U posudu narendati ementaler, dodati suvi biljni začin i sve zajedno dobro promešati. Odmrznuto…
RECEPT DANA: Čorba od rukole
Sastojci:
- 1 l bistre supe sa povrćem
- 1 jaje
- 250 g rukole
- 1 praziluk
- 1 kisela pavlaka
- gustin
- malo maslaca
- so, biber
Priprema:
U tiganju na maslacu prodinstajte praziluk i dodajte supu dok ne provri, a zatim…
RECEPT DANA: Baklava sa bademima
Sastojci:
- 1 pakovanje tankih kora za baklavu
Nadev:
- 250 g maslaca
- 200 g badema
- 80 g suvog grožđa
- 1 rendani muskatni oraščić
Sirup:
- 300 g šećera
- 500 ml vode
- 1 vanilin šećer
- sok od 1 limuna
Priprema:…
RECEPT DANA: Jesenji tart
Sastojci:
- 125 g brašna
- 50 g šećera
- 50 g putera
- 15 ml slatke pavlake (za testo)
- 600 g miksovanog šumskog voća
- 100 g šecera u kristalu (za fil)
Priprema:
Brašno, šecer, slatku pavlaku i puter umesite tako da…
RECEPT DANA: Pikantni bataci
Sastojci:
– 7 pilećih bataka
– 2 kašike maslinovog ulja
– 2 čena belog luka
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica bibera
– 2 kašičice mlevene slatke paprike
– prstohvat cimeta
– med
– ljuta tucana paprika
– 2 limuna
Priprema:
U…