Recepti
RECEPT DANA: Salata od prokelja i kikirikija
Sastojci:
- 15 g pančete
- 1 jaje
- kozji sir po želji
- kašika kikirikija ili pistaća
- 60 grama prokelja
- 30 ml preliva za salatu
Priprema:
Pančetu iseckajte na sitne kockice i tako je propržite dok ne postane hrskava.…
RECEPT DANA: Šampinjoni sa sirom
Sastojci:
- 12 većih šampinjona (količinu odaberite u zavisnosti od broja osoba za koje kuvate)
- 3 kašike izrendanog kačkavalja
- 6 "cherry" paradajza
- 1/2 kašičice origana
- 2 kašičice maslinovog ulja
Priprema:
Zagrejte…
RECEPT DANA: Potaž Sen Žermen
Sastojci:
- 2 sitno seckana praziluka (samo beli deo)
- 1 puterica (iseckati listove)
- 15 g sveže nane
- 7 dl vode
- 1 kašika putera
- 1/2 l vode
- 600 g graška
- so
- biber
- 50 ml pavlake (može i mileram)
- šaka krutona…
RECEPT DANA: Fokača sa maslinama
Sastojci:
- 350 g brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 svežeg kvasca
- 150 ml vode
- 25 ml soka od limuna
- 3 kašike maslinovog ulja
- 10 maslina
Priprema:
U posudu sipati brašno i so. Kvasac razmutiti sa u tri kašičice vode,…
RECEPT DANA: Pica kiflice sa susamom
Sastojci:
- 500 g mekog brašna
- 200 ml mleka
- 1 kockica kvasca
- 1 jaje i 1 žumance
- 1,5 dl ulja
- malo šećera
- so
- šunka
- kačkavalj
- kečap
- origano
- susam
- maslac
Priprema:
U toplom mlaku razmutite kašičicu…
RECEPT DANA: Ratatuj - francuski klasik
Sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 crni luk (veći)
- 6 čenova belog luka (iseckajte što sitnije)
- 1 veliki patlidžan
- 1 crvena paprika (najbolje je da bude babura)
- 4 tikvice
- 1 šolja paradajza (idealno bi bilo da…
RECEPT DANA: Kakao kolač sa malinama
Sastojci:
- 70 grama kakao praha
- 170 grama brašna
- 2 jaja
- 1 kašičica praška za pecivo
- 70 grama šećera
- 60 ml mleka
- 6 kašičica ulja
- malo soli
Glazura:
- 100 g crne čokolade ili čokolade za kuvanje
- 15 g maslaca…
RECEPT DANA: Vojvođanske lovačke šnicle
Sastojci:
- 800 g svinjskog mesa
- 2 kašike brašna
- 3 čena belog luka
- 1 dcl belog vina
- ren
- 1 kisela pavlaka
- peršun, začini
- krompir
Priprema:
Meso isecite na šnicle, posolite i uvaljajte u brašno. Propržite ih na…
RECEPT DANA: Domaće kajzerice
Sastojci:
- 1/2 l mleka
- 200 g domaće masti
- 1 kg brašna
- kesica suvog kvasca
- susam
- so
Priprema:
Malo zagrejte mleko, dodajte razmućenu mast i kvasac. Ostavite da odstoji i kvasac nadođe. U brašno stavite kašiku soli i…
RECEPT DANA: Tart od limuna
Sastojci:
Testo:
- 130 g putera
- 50 g šećera u prahu
- rendana kora limuna
- malo soli
- 2 žumanca
- 150 g brašna
- 50 g kokosovog brašna
- kašičica praška za pecivo
- 4 kašike mleka
Fil:
- 75 g gustina
- 5 žumanaca…