Recepti
RIŽOTO PUN VITAMINA
Sastojci:
- 400 g pirinča
- 50 g graška
- 2 zelene jabuke
- 100 g kukuruza šećerca
- 50 g posnog putera
- crni luk
- 2 čena belog luka
- 2 dl belog vina
- malo peršuna
- 0,5 dl maslinovog ulja
- so
- biber
Priprema:…
KINESKA PILETINA
Sastojci:
- 400-500 g piletine
- 2 male ili 1 velika sveža paprika
- 300-400 g kupusa
- manja tikvica
- pečurke po želji
- šaka-dve kikirikija
Sastojci za sos:
- šolja vode
- 5 kašika soja sosa
- supena kašika…
DOMAĆI PUDING OD ČOKOLADE
Sastojci:
- 500 ml mleka
- 100 g crne čokolade
- 2 kašike gustina
- 2 kašike šećera
- kesica vanilin šećera
- prstohvat soli
- 2 belanca
Za ukras: listići sveže nane, sladoled od vanile
Priprema:
Odlijte 100 ml…
KARFIOL ČORBA
Sastojci:
- glavica karfiola
- glavica crnog luka
- krompir srednje veličine
- kašika suvog biljnog začina
- mleko
- beli biber
- malo belog luka u prahu
- prstohvat šećera
- suvi celer
- timijan
- vlašac
Priprema:…
VASINA TORTA: Poslastica za celu porodicu
Sastojci:
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika mlevenih oraha
- 2 kašika brašna
Za fil:
- 300 g mlevenih oraha
- malo (oko 50 ml) vrelog mleka
- 150 g prah šećera
- 1 kora i sok od pomorandže
- 5 štangli crne…
BRZI DORUČAK: Kaubojski omlet iz rerne
Sastojci:
- 8 jaja
- 250 ml mleka
- 250 g sitno iseckane šunke (mogu i ćureća ili pileća prsa, slanina...)
- 80 g kačkavalja ili tvrdog sira
- mala glavica crnog luka
- čen sitno iseckanog belog luka
- 1 zelena babura
- 1 crvena…
GURMANSKI RUČAK: Junetina u sosu od pomorandže
Sastojci:
- 500 g junećih grudi
- glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- manja glavica celera
- šargarepa
- sok od 1/2 pomorandže
- 2 kašike pasiranog paradajza
- 2 kašike putera
- 150 g krem-sira sa začinskim biljem
-…
KREMASTI KOLAČ: Poslastica za celu porodicu
Sastojci:
- 8 jaja
- 250 g šećera
- 300 ml mleka
- 260 g brašna
- 150 ml ulja
- 3 kašike kakaa ili malo istopljene čokolade
- prašak za pecivo
- vanilin šećer
Sastojci za fil:
- 1 l mleka
- 3 pudinga od čokolade
- 200 g…
PIKANTNA RADŽASTANSKA PILETINA: Obilje začina u indijskim jelima
Sastojci:
- 1 kg pilećih bataka i karabataka
- kašika ulja od slačice
- duži štapić cimeta
- kašičica semenki kumina
- 4 semenke kardamoma
- kašičica žute slačice u zrnu
- 2 lovorova lista
- 20 suvih indijskih papričica…