Recepti
RECEPT DANA: Božićni kolač od crne čokolade i pomorandže
Sastojci:
- 175 ml maslinovog ulja
- 140 g lešnika
- 100 ml soka od pomorandže
- korica pomorandže
- 140 g brašna
- prašak za pecivo
- 50 g kakao praha
- 3 jaja
- 175 g smeđeg šećera
Glazura:
- 75 ml soka od pomorandže
-…
RECEPT DANA: Božićna torta
Sastojci:
- 425 g brašna
- 225 g maslaca
- 225 g šećera
- 6 jaja
- sok jedne pomorandže
- narendana korica jedne pomorandže
- 1 prašak za pecivo
- 1 dl ruma
Za punjenje:
- 3 kašike brašna
- 100 g suvog grožđa
- 125 g…
RECEPT DANA: Crveno-beli rolat
Sastojci:
- 400 gr brašno
- 60 gr mlevenih lešnika ili oraha
- 250 gr margarina
- 100 gr prah šećera
- 1 jaje
- rendana kora 1/2 limuna
- crvena boja za kolače
- perlice
Priprema:
Od navedenih sastojaka umesiti testo.…
RECEPT DANA: Cimet rolnice
Sastojci:
Za testo:
- 650-750 g brašna
- 120 ml vode
- 2 kašike šećera
- 50 g kvasca
- 450 ml toplog mleka
- 2 jaja
- 1 kašičica soli
- 100 g šećera
- 50 g putera
Za fil:
- nekoliko kašika mleka
- žuti šećer…
RECEPT DANA: Brauni jelkice
Sastojci:
za 12 jelkica tj. kalup od 23-26 cm
Za testo:
- 150 g tamne čokolade
- 150 g putera
- 3 jaja
- 125 g smeđeg šećera
- ekstrakt vanile
- kora i sok jedne pomorandže
- 1/4 kašičice cimeta
- prstohvat mlevenog…
RECEPT DANA: Praznični mafini
Sastojci:
- 150 g belog brašna
- 40 g šećera
- 50 g pečenih badema
- 50 g sušenih brusnica
- prstohvat soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice cimeta
- malo đumbira
- malo muskatnog orašćića
- 50 g omekšalog maslaca
-…
RECEPT DANA: Novogodišnja bela torta
Sastojci:
Kore:
- 3 ½ šolje brašna za torte i kolače
- 4 kašičice praška za pecivo
- ½ kašičice soli
- 1 šolja plus dve kašike putera
- 2 šolje šećera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 6 belanaca
- šolja mleka
Fil:
- 3…
RECEPT DANA: Novogodišnji kolačići
Sastojci:
- 4 šolje brašna
- šolja i po belog šećera
- 2 jaja
- prašak za pecivo
- so
- margarin
- vanilin ekstakt
Priprema:
Sjedinite sve suve stojke u jednoj činiji i to u razmeri: četiri šolje brašna, jedna kašičica…
RECEPT DANA: Novogodišnja jelka od testa i krema
Sastojci:
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 2 kašike čokoladnog krema
- 1 žumance
- šećer u prahu
- žele kocke
Priprema:
Na tanjem kartonu iseći jelkicu veličine manje od dužine pleha.
Oklagijom istanjiti testo pa staviti…
RECEPT DANA: Medeni keksići sa đumbirom
Sastojci:
Za testo: 750 g brašna, 1 kesica praška za pecivo, po 4 g mlevenog đumbira i muskatnog oraščića, 2 g cimeta, 205 g putera sobne temperature, 230 g meda, 220 g smeđeg šećera, 120 ml vode, jaje, nekoliko kapi arome vanile.
Za…