Recepti
RECEPT DANA: Pica kaprićoza
Sastojci:
4 porcije
500 g brašna
20 g kvasca
1 kašičica šećera
1.5 dl mleka
1.5 dl vode
so
ulje
Za nadev:
150 g kačkavalja ili nekog sira za rendanje
150 g šunkarice
150 g šampinjona
kečap
origano
ulje
Priprema:…
RECEPT DANA: Sladoled od kruške na štapiću
Sastojci:
- 2 velike zrele kruške
- 3 male kašike fino mlevenog kokosovog brašna
- 2 kašičice kokosovog šećera
- 1 grčki jogurt
Priprema:
Oguliti kruške, odstraniti koštice, iseckati ih na komadiće i staviti u posudu. Dodati…
RECEPT DANA: Bugarski tarator
Sastojci:
- 400 g grčkog jogurta
- 4 manja krastavca
- 2 čena belog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
- 5 kašika oraha
- 1 vezica mirođije
- so
- biber
Priprema:
Krastavce operite, oljuštite, odstranite semenke i naseckajte…
RECEPT DANA: Sorbe od jagoda
Sastojci:
- 300 ml vode
- 80 g šećera
- 4 šolje jagoda
- sok od limuna
- led
Priprema:
Šećer rastvorite na slaboj vatri u vodi. Nakon toga skinite sa vatre i ostavite šećernu vodu da se ohladi.
Mikserom, kuhinjskim robotom…
RECEPT DANA: Tart sa kajsijama
Sastojci:
- 125 g putera
- 250 g brašna
- 1 jaje
- 1 kašika šećera
- prstohvat soli
- 800 g kajsija
- 2 kašike džema
Za preliv:
- 2 jaja
- 2 kašike šećera
- 4 kašike kisele pavlake
Priprema:
Isecite puter na kockice…
RECEPT DANA: Oreo sladoled
Sastojci
- 500 ml slatke pavlake
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kašike šećera u prahu
- 12 komada Oreo keksa
- 100 g mlečne čokolade
Priprema:
Mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag, dodati šećer u prahu, sjediniti…
RECEPT DANA: Mini Pavlova sa bobičastim voćem
Sastojci:
- 4 belanceta sobne temperature
- 220 g sitnog šećera
- 1 kašika skrobnog brašna
- 1 kašičica soka od limuna
Fil:
- 300 ml slatke pavlake
- 1-2 kašike šećera u prahu
- malo ekstrakta vanile
- bobičasto voće…
RECEPT DANA: Starinski kolač sa malinama
Sastojci:
- 5 jaja
- 300 g šećera
- 2 dl jogurta
- 1,5 dl ulja
- 270 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 400 – 500 g malina
- šećer u prahu za posipanje kolača
- vanil šećer
Priprema:
Odvojiti belanca od žumanaca.…
RECEPT DANA: Harmonika krompir sa šunkom
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 120 g putera
- 150 g šunke
- 4 čena belog luka
- 150 g gaude
- 1 čaša kisele pavlake
Priprema:
Krompir u ljusci dobro operite i isecite ga na šnite debljine nekoliko milimetara. Poređajte ga u pleh…
RECEPT DANA: Mafini sa ukusom pomorandže
Sastojci:
- pola šolje šećera
- pola šolje ulja
- dva jajeta
- šolja soka od pomorandže
- dve šolje brašna
- kesica praška za pecivo
- prstohvat soli
Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom i uljem, pa dodati sok od pomorandže i…