Recepti
RECEPT DANA: Novogodišnji kuglof
Sastojci:
- 4 jaja
- 300 g brašna
- 150 g šećera
- 150 g maslaca + 1 mala kašika za premazivanje kalupa
- 10 velikih kašika mleka (za testo) + 10 za suvo grožđe
- 100 g suvog grožđa
- 4 velike kašike ruma
- 1 pomorandža
- 2…
RECEPT DANA: Mafini sa komadićima čokolade
Sastojci:
- 2 jaja
- 150 g šećera
- 3 vanilin šećera
- 10 kašika ulja
- 1 prašak za pecivo
- 200 ml jogurta
- 300 g mekog brašna
- 100 g čokolade
Priprema:
Pomešajte najpe suve sastojke - brašno, šećer, vanilin šećer i…
RECEPT DANA: Ekleri sa kremom od malina
Sastojci:
Za testo:
- 125 ml mleka
- 125 ml vode
- 125 g maslaca
- 1 kašika šećera
- 160 g brašna
- pola kašičice soli
- 250 g jaja
Za krem:
- 250 ml slatke pavlake
- 300 g malina
- 150 g šećera
Priprema:…
RECEPT DANA: Tart sa krem sirom i borovnicama
Sastojci:
Za testo:
- 175 g namenskog brašna
- 85 g maslaca, iseckanog na kockice
- 2 supene kašike kristal šećera
- 1 žumance
Za punjenje:
- 115 g krem sira
- 60 g kisele pavlake
- 60 g kristal šećera
- prstohvat mlevenog…
RECEPT DANA: Čokoladna torta
Sastojci:
Za biskvit:
- 3 jaja
- 125 g mekog maslaca
- 300 ml slatke pavlake
- 280 g šećera
- 1 kesica vanila aromatizovanog šećera
- 250 g glatkog brašna
- 2 kašike praška za pecivo
- 200 g crne čokolade
Za čokoladni krem:…
RECEPT DANA: Kolač sa orasima i čokoladom
Sastojci:
- 200 g oraha
- 250 g čokolade za kuvanje
- 150 g maslaca
- 200 g brašna
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 jaja
- prstohvat soli
Priprema:
Kalup za tortu namastiti ili obložiti papirom za pečenje. Zagrejati…
RECEPT DANA: Vanilice
Sastojci:
- 280 g margarina
- 140 g šećera u prahu
- 2 žumanca
- 2 kesice vanilin šećera
- 420 g brašna
- 50 g mlevenih oraha
- 50 g šećera
- malo džema od malina
Priprema:
Na radnoj površini pomešati margarin sa brašnom.…
RECEPT DANA: Torta sa kikirikijem i karamelom
Sastojci:
Za koru:
- 3 belanca
- 3 kašike šećera
- 100 g krupno mlevenog ili blendiranog kikirikija
- 1/2 kesice praška za pecivo (5 g)
- 1 kašika kakaaa
- 1 kašika brašna
Za beli fil – karamel:
- 200 g kristal šećera
-…
RECEPT DANA: Pačetina u sosu od paradajza
Sastojci:
- 4 pačje noge
- 5 cm đumbira
- 3 čena belog luka
- 2 crna luka
- 100 ml sosa od soje
- 2 grančice korijandera
- sos od paradajza
Priprema:
Izvaditi patku iz zamrzivača 20 minuta pre kuvanja. Zagrejati rernu na…
RECEPT DANA: Kokos torta
Sastojci:
Za koru:
- 3 belanca
- 3 kašike šećera
- 50 ml hladne vode
- 33 g kokosa
- 1 kašika brašna
- 1/2 praška za pecivo
- malo mleka za prelivanje
Za fil:
- 9 žumanaca
- 9 kašika šećera
- 9 kašika brašna
- 1 l mleka…