Recepti
RECEPT DANA: Kartoška - ruski kolač
Sastojci:
- 300 g tosta
- 125 ml mleka
- 150 g šećera
- 150 g maslaca
- 2 kašičice kakaa u prahu
- 2 kašičice konjaka
Priprema:
Zdrobiti tost. Mleko i šećer pomešati sa kakaom, prokuvati, dodati u zdrobljen tost. Otopiti…
RECEPT DANA: Domaće rolnice sa filom od malina
Sastojci:
- pakovanje gotovog lisnatog testa
- 400 g malina
- 150-200 g mlevenog keksa
- 2 kesice vanilin šećera
- 100 g šećera u prahu
- 1 žumance (za premazivanje)
- malo ulja
Priprema:
Maline izgnječiti ili izmiksati u…
RECEPT DANA: S'mores kolači
Sastojci:
- petit keks (ili graham krekeri)
- mlečna čokolada
- maršmelou
Priprema:
Na tanjir poređati keks, na njega staviti dve kocke čokolade i maršmelou. Ubaciti u mirkotalasnu pećnicu na 15 sekundi ili dok se maršmelou ne…
RECEPT DANA: Som Tam - salata od papaje
Sastojci:
Za sos:
- 100 g šećera od palme "arenga"
- 3 kašike ribljeg sosa
- 2 dl paste "tamarindi"
- sok od 1 limete
- 1 sušeni čili
- 1 čen belog luka
Za salatu:
- 1 zelena papaja za kuvanje
- 8 čeri paradajza
- 3…
RECEPT DANA: Pileći ražnjići sa povrćem
Sastojci:
- 500 g pilećeg filea
- 2 crvene paprike babura ili šilja
- 1 tikvica
- 1 srednja glavica crvenog luka
Marinada:
- 1 kašika meda
- 1 kašičica dimljene slatke paprike
- 1 čen pasiranog belog luka
- 1/2 soka od limuna…
RECEPT DANA: Semifredo sa čokoladom
Sastojci:
- 5 žumanaca
- 2 jaja
- 100 g kristal šećera
- 1/4 kašičice soli
- 2 kašičice ekstrakta od vanile
- 450 ml slatke pavlake sa visokim procentom masti
- 50 g šećera u prahu
- 200 g kisele pavlake
- 100 g čokolade
- 2…
RECEPT DANA: Tradicionalno indonežansko pecivo - Slonovo uvo (Kue kuping gajah)
Sastojci:
- 500 g pšeničnog brašna
- 150 g granuliranog šećera
- 2 jaja
- ulje
- so
- štapić vanile
- voda
- kakao u prahu
Priprema:
Pomešati šećer, so i vanilu. Dodati umućena jaja i dobro promešati. Dodati ulje,…
RECEPT DANA: Čokoladna torta sa orasima
Sastojci:
Kora:
- 10 belanaca
- 3 kašike mlevene plazme
- 300 g mlevenih oraha
- 250 g margarina
- 200 g šećera
- 200 g čokolade
Fil:
- 10 žumanaca
- 140 g šećera
- 200 g čokolade
- 250 g maslaca
- 200 ml slatke…
RECEPT DANA: Torta sa medom
Sastojci:
- 300 g margarina
- 200 g meda
- 200 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 g keksa
- pola limuna
- kašičica cimeta u prahu
- pola kašičice karanfilića u prahu
- 50 g mlevenih badema
- 6 jaja
- 100 g suvog…
RECEPT DANA: Mafini sa šumskim voćem
Sastojci:
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 150 ml ulja
- 150 ml voćnog jogurta
- 300 g brašna
- 150 g šumskog voća
Priprema:
Umutiti tri jajeta sa 150 g šećera i jednim vanilin šećerom,…