Recepti
RECEPT DANA: Svinjski paprikaš sa krompirom
Sastojci:
- 500 g svinjskog mesa
- 2 veće glavice crnog luka
- 1 kašika aleve paprike
- sok od paradajza
- 500 g krompira
- 2 šargarepe
- so
- biber
Priprema:
Luk očistiti, iseći na kockice i dinstati na malo ulja, zatim…
RECEPT DANA: Rolovana svinjetina u sosu od belog vina
Sastojci:
- 750 g svinjske plećke bez kostiju
- 100 g dimljene slanine
- 200 g svinjske masti
- 4 čena belog luka
- 2 kašike senfa
- 200 ml belog vina
- biber
- so
- 6 listova lovora
- 1 kašičica suvog peršuna
Priprema:…
RECEPT DANA: Posne projice
Sastojci:
- 1 kg oštrog brašna
- 1,5 l kisele vode
- 1 šoljica ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1,5 kašičica soli
Priprema:
U posudu sipati brašno i dodati kiselu vodu. U prethodnu smesu dodati ulje, prašak za pecivo i so.…
RECEPT DANA: Čorba od brokolija i belog luka
Sastojci:
- 1/2 kg krompira
- 1/2 kg brokolija
- 1 praziluk
- 3 čena belog luka
- kisela pavlaka
- so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema:
U vodi skuvati krompir isečen na kocke, praziluk (beli deo) i čena belog…
RECEPT DANA: Bečka štrudla
Sastojci:
- 10 tanjih kora ili 6 debljih
- 3, 4 kisele jabuke isečene na što tanje kriške
- pola šolje suvog grožđa
- pola šolje seckanih oraha ili badema
- pola kašičice cimeta
- pola kašičice ekstrakta vanile
- 6 kašika…
RECEPT DANA: Sarmice u listu vinove loze
Sastojci:
- 15 g aleve parike
- 100 g crnog luka
- 300 g svinjskog mlevenog mesa
- 400 g listova vinove loze
- 200 g paradajza
- 30 ml maslinovog ulja
- 5 kom. peršuna
- 70 g pirinča
- so
- biber
- 15 g vegete
Priprema:…
RECEPT DANA: Grašak sa mesom i pirinčem
Sastojci:
- 500 g svinjskog mesa
- 3 šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 400 g graška
- 200 g pirinča
- peršunov list
- suvi biljni začin
- biber
Priprema:
Sitno seckan crni luk dinstati na malo ulja. Zatim dodati meso sečeno…
RECEPT DANA: Slatki kupus sa mesom
Sastojci:
- 1 srednja glavica kupusa
- 1 glavica luka
- suvo meso po izboru
- suvi začini
- so
- biber
- 2-3 čena belog luka
- 2 cela paradajza
- 2 kašike slatke, mlevene paprike
Priprema:
Iseckati crni luk pa ga sa malo…
RECEPT DANA: Potaž od pečuraka
Sastojci:
- dve glavice crnog luka
- peršunov list
- balsamiko sirće
- biberа
- jedna glavica belоg luka
- so
- 500 g šampinjona
- začinsko bilje
- 10 ml ulja
Priprema:
Na ulju propržite sitno iseckan crni i beli luk,…
RECEPT DANA: Plavi patlidžan punjen mlevenim mesom
Sastojaci:
- 4 patlidžana (mala)
- 300 gr mlevenog telećeg mesa
- 1 jaje
- 3 glavice crnog luka
- 10 grama rendanog kačkavalja
- maslinovo ulje
- 1 čili
- biber
- so
Priprema:
Operite 4 mala patlidžana, osušite ih i…