Ugljeni hidrati izazivaju depresiju?
Istraživanje je otkrilo da su ljudi koji jedu dosta ugljenih hidrata skloniji depresiji.
Istraživači sa Harvardske škole za javno zdravlje su spojili dvanaestogodišnje istraživanje sa vezom između konzumiranja ugljenih hidrata i depresije.
Oni su regrutovali 43 hiljade žena koje se nikada nisu borile sa depresijom i ispitivali ih o dijetama na kojima su bile.
Rezultati su pokazali da žene koje su jele dosta crvenog mesa, paste i hleba su između dvadeset i devet i četrdeset odsto sklonije pojavi depresije. One koje su konzumirale maslinovo ulje, kafu, vino i ribu imaju manje šanse za pojavu lošeg raspoloženja.
Istraživači nisu mogli da kažu da li ugljeni hidrati izazivaju depresiju ili im ljudi jednostavno pribegavaju kada se loše osećaju.
Prethodno istraživanje doktorke Džudit Vurtman, bivše naučnice na Masačusetskom Institutu za tehnologiju, i njenog muža, doktora Ričarda Vurtmana je pokazalo da ljudi žude za ugljenim hidratima kada im opadne nivo hormona za sreću, serotonina.
“Otkrili smo da godinama unazad ljudi doživljavaju žudnju za ugljenim hidratima svakoga dana između pola četiri i pet popodne.”
Međutim, ne slažu se svi eksperti sa Vurtmanovima. Doktor Edvard Abramson, veruje da ljudi žude za ugljenim hidratima jer su već u depresiji pa su im ugljeni hidrati hrana za utehu.
Još jedno istraživanje je pokazalo da slatka hrana može da pogorša depresiju jer pruža instant rešenje,a kasnije se ljudi osećaju gore.