Samo za hrabre: Pečena krv

Sastojci:
1/2 litre teleće ili svinjske krvi
2 glavice luka
3 kašike rastopljene masti ili 3 kašike ulje
so, biber, peršunovo list
može i dva jaja

Priprema:
Sveža krv se ostavi da se zgusne, tokom noći. Na masti ili ulju se proprži luk, doda krv i neprestano meša dok ne promeni boju i ne postane crnkasta..Onda se pobiberi doda peršun i odmah služi uz salatu i kiseli kupus.

Sa jajima:
Dva jaja se umute u krv i prže. Na kraju se doda sitno seckani peršun.