Recept za proju

Sastojci:
300 g kukuruznog brašna
400 ml vode
50 ml ulja
1 kašičica soli

Priprema:
1.Sve sastojke pomešati u odgovarajućem sudu.
2.Sipati u okrugli teflonski pleh prečnika 25 cm. Testo je retko, nek’ vas to ne brine.
3.Peći oko 45-60 minuta na 200°C, zavisno od rerne, dok ne počne da rumeni odozgo. Poslužiti toplu, izlomljenu na parčiće.
Izvor:Coolinarika