Ono što ne znaš o vinu

Koliko je potrebno grožđa za jednu flašu vina (750 ml)?
Otprilike 1,15 kg...

Koliko litara vina može da se dobije iz jednog hektara vinograda?
Oko 7.500 litara.

Odakle vino dobija ukus vanile?
Ako se koriste nova hrastova burad vino često dobije tu liniju vanile, kako u aromi, tako i ukusu.

Kada je napravljen prvi vadičep?
Sredinom 19. veka. (1860)

Gde se nalazi najveće "pampurovo drvo"?
Najveće i ujedno najstarije drvo sa kojeg se uzima pluta za pampure nalazi se u Portugalu. Zasađeno je 1783. godine pored gradića Aguas de Moura i meštani ga naizvaju "Drvo zvižduka", budući da u njemu obitava mnogo ptica. Inače, godišnje s njega se skine više od 1 tone sirove plute, što je dovoljno za čak 100.000 vinskih pampura!

Koliko vrsta grožđa danas postoji u svetu?
Više od 10.000.

Koliko kalorija sadrži 1 dcl crnog vina?
Otprilike 80.

Kada je počela proizvodnja vina?
Mesopotamija važi kao mesto gde je prvo vino proizvedeno oko 6.000 p.n.e.

Vinska kultura danas uključuje kompleksna znanja o vinu, njegovoj istoriji, vinogradima, podrumima, preko enofilije i filozofiranja o vinu, do njegove uloge u ugostiteljstvu i turizmu.

Vina ima na hiljade, a samo u Srbiji oko 700 vrsta vina. Prema boji, vina se dele na: belo, ružičasto i crveno. Ona mogu da budu: vrhunska sa geografskim poreklom, kvalitetna sa geografskim poreklom, stona sa geografskim poreklom i stona vina.

Prema sadržaju šećera, vina se dele na: suva, polusuva, poluslatka i slatka.

Polazeći od uslova proizvodnje grožđa i vina u Srbiji se proizvode kvalitetne kategorije vina: čuvena vrhunska, kvalitetna vina i stona vina, sva sa zaštićenim geografskim poreklom.

Izvor: Vino.rs