Proja sa bundevom
Testo: 4 jaja,1 šolja (2dl) kukuruznog griza, 1 šolja (2dl), kukuruzno brašno, 1 šolja (2dl) brašno (tip 400), 1 kom prašak za pecivo, 1 dl ulje, 2 dl mleka, 200g bundeva, 100g kristal šećer ,1 komad,vanil šećer,20g prah šećer (za ukrašavanje)
Priprema:
Priprema:
1.U dublju posudu izrendati bundevu, posuti sa kristal šećerom i vanil šećerom. Izmešati i ostaviti 5 minuta da odstoji.
2.Nakon 5 minuta dodati 4 cela jaja i dobro izmešati. Uz stalno mešanje dodavati ostale sastojke, ulje, mleko, kukuruzni griz, kukuruzno brašno, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro umutiti.
3.Kalup za proju namazati uljem i posuti brašnom i sipati umućenu smesu.
Izvor:Coolinarika