Jesenji kolač

Sastojci: 250 gr keksa, 150 gr mlevenog keksa, 3 jabuke, 3 banane, 150 gr mlevenih oraha, 1 kasika
ruma, 100 gr šećera, 1 puding od vanile, 2 kašike šećera, 500 ml mleka, 2 kesice šlaga.

Priprema:

1. Jabuke oljuštite, krupno izrendate i stavite u veći sud. Dodate krupno izrendane banane, mlevene orahe, mleveni keks, 100 gr šećera, rum pa mešate varjačom dok se sastojci ne sjedine.
2. Dno pravougaone tepsije obložite keksom. Na keks nanesete fil i izravnate površinu.
3. U šerpu na šporetu sipate 400 ml mleka i dodate 2 kašike šećera. U preostalih 100 ml mleka dodate prašak za puding i promešate. U provrelo mleko sipate razmeksali puding i mešate dok puding ne dobije potrebnu gustinu.
4. Nanesete puding na fil i ostavite da se ohladi. Mikserom izmutite 200 ml mleka i 2 kese praška za šlag. Kolač isecite i svako parče ukrasiti šlagom-

Izvor: Coolinarika