Kanta za mleko: Mleko nekad i sad

Nekada davno ovo je bio jedini način prenošenja mleka do potrošača. Mnogi ljudi sa sela koji su prodavali mleko nisu imali drugi način da ga bezbedno dostave do kupaca pa su koristili ovakve posude, tačnije kante za mleko.

Još uvek se sećam bakice koja je iz obližnjeg sela nekoliko puta nedeljno dolazila kod nas i donosila sveže mleko. I danas se sećam mirisa kuvanog, ali i zagorelog mleka. Kuvali smo mleko u šerpama od po nekoliko litara, a onda skidali kajmak koji bi se odvojio na površini. Mnogi su taj kajmak mazali na hleb. Ja lično nikada nisam volela kajmak u mleku, ali na hlebu je uvek bio odličan. naročito kada se ohladi.

Sreća moja pa danas više nije neophodno prokuvati mleko jer sam ja, iako dobra kuvarica, užansna po pitanju zaboravljanja stvari na šporetu, a iskipelo mleko se teško skida, a ni ne miriše baš najlepše, priznaćete.

Ovakve kante se i danas koriste, ali sve manje. Ipak, ostaju sećanja na

Zahvaljujemo se Sandri Momić na fotografiji koju nam je poslala.