Maline mogu da nam donesu 500 miliona dolara

On je ukazao da je Srbija trenutno treći proizvodjač maline na svetu, iza Poljske i Rusije, navodeći da se u našoj zemlji poslednjih pet godina maline proizvode u proseku na 15.000 hektara.

"Prosek proizvodnje malina u Srbiji je 81.000 tona godišnje, a prosečan prinos je četiri tone po hektaru. U domaćoj proizvodnji dominantne su dve sorte malina - "vilamet" (87 odsto) i "miker", koja je nešto produktivnija sorta"
, navodi Stanković

"Posedi su relativno mali i usitnjeni, bez sistema za navodnjavanje i prihranjivanje, a produktivnost je dosta slaba, malina se nehigijenski bere i pakuje, tako da je mala proizvodnja prve klase, i tu gubimo u trgovini", objasnio je Stanković.

Smatra se da se proizvodnjom i prometom maline u Srbiji bavi oko 50.000 ljudi, a zapadna Srbija ima najkvalitetnije uslove za proizvodnju maline, kazao je Stanković.

On ističe da je kvalitet srpske maline nesporan, ali bi Srbija morala da osavremeni tu proizvodnju, pre svega uvođenjem visokoproduktivnije sorte na plantažnim zasadima, pod sistemima za navodnjavanje i protivgradnim mrežama.

Kao primer, Stanković navodi uvođenje sorte "polana" u Poljskoj, koja daje rod nekoliko meseci u toku godine, tako da je rod raspoređen u više meseci, pa nema "uskog grla" i pritiska kod branja, tako da radna snaga može da se pravilno rasporedi oko tog posla.

"Sorta "polana" je izuzetno produktivna, a prinosi su od 15 do 20 tona po hektaru", dodao je Stanković.

"Ta bi malina u našim uslovima dala mnogo kvalitetniji rod od onog koji imaju sami Poljaci i Srbija bi svakako povratila svoj imidž i status na svetskom tržištu maline", podvukao je Stanković, dodajući da država treba da omogući i besplatan uvoz sadnica malina iz Egleske, Amerike i Kanade, jer je reč o najproduktivnijim sortama.

Stanković ističe da se mora uvesti red u otkupu maline, i povećati plasman izvoza gotovih proizvoda kao što su sokovi, marmelade, džemovi... i navodi da Srbija skoro 97 odsto maline izvozi u smrznutom stanju, dok je udeo sveže maline u izvozu mali.

Takodje, Srbija treba da zaštiti geografsko poreklo maline, Arilje je zaštitilo geografsko poreklo svoje maline, ali to treba da urade i ostala geografska područja, koja daju kvalitetan plod maline, zaključio je Stanković.

Izvor: kurir

Pogledajte još

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti postavljena.