Slanina ili pamet, odlučite sami: Namirnice koje zaglupljuju
1. Brza hrana
Većina dece i zauzetih roditelja ovih dana, se okreće brzoj hrani umesto da sebi spreme zdrav obrok. Sudeći po britanskom istraživanju koje je izvedeno nad 4000 dece koja su svakodnevno bila hranjena brzom hranom od treće godine, do petog razreda osnovne kod te dece je primećen ozbiljan pad inteligencije u poređenju sa decom koja su imala zdravu ishranu.
2. Hrana bogata šećerom
Već znamo da je hrana bogata šećerom loša za našu liniju, ali najnovije istraživanje sa UCLA je pokazalo da mozak "natopljen" šećerom ima muke sa rešavanjem zadataka. Previše šećera dovodi do pada moždane aktivnosti jer insulin više nije u mogućnosti da pomogne moždanim ćelijama da efikasno obrade misli i emocije. Tako da, koliko god da čokolada čini da se bolje osećate, nemojte se njom prejedati pred važan ispit.
3. Žvake
Iako se mnogi ljudi zaklinju da im žvake pomažu da smanje apetit tokom dijete, dokazano je da bi žvakanje žvake moglo negativno da utiče na vaše kratkotrajno pamćenje. Ovo istraživanje je imalo mali broj ispitanika tako da ne morate da se odreknete svojih omiljenih žvaka još uvek.
4. Maslac i zasićene masti
Osim što imaju negativan efekat na vaše srce, poslednja istraživanja pokazuju da masna hrana može da ošteti i vaše moždane funkcije. Studija je izvršena na Univerzitetu Harvard je dokazala ovu teoriju: 4 godine su praćene dve grupe žena, od kojih se jedna grupa hranila zasićenim mastima a druga mononezasićenim mastima (avokado, riba, maslinovo ulje...), po isteku perioda u rezultatima testova se video pad umnih sposobnosti kod grupe koja se hranila zasićenim mastima.
5. Dijeta sa premalo ugljenih hidrata
Svu znaju da su ugljeni hidrati bitni za raspoloženje i mentalnu sposobnost, prema tome, ako rešite da se odreknete hrane bogate ugljenim hidratima isto je kao i da se odričete dela svoje pameti. Bitno je da birate zdravije izvore ugljenih hidrata ali uvek se konsultujte sa nutricionistom.
6. Unapred pripremljena hrana
Volite mesni narezak? Obroci vam najčešće dolaze iz konzerve? Moramo da vas razočaramo jer su naučnici otkrili da ljudi koji često konzumiraju hranu bogatu aromama, aditivima, bojama i solju pate od lošeg pamćenja, problema sa učenjem i gubitka koncentracije.
7. Pržena hrana
Ova hrana uništava nervne ćelije u vašem mozgu, što kasnije dovodi do pogoršanja pamćenja. Dakle, sledeći put kada pomislite na prženu slaninu ili pomfrit, setite se mogućih posledica.
Ne kažemo da treba da se odreknete svojih omiljenih hrana, samo vodite računa da imate izbalansiranu ishranu i vaša pamet neće trpeti.
Foto: yayimages.com
T.D.