RECEPT DANA: Zelena čorba

Sastojci:

- veza mladog luka (3-4 struka)
- praziluk (oko 120 g)
- krompir (oko 200 g)
- 500 g spanaća
- 2 kocke povrtne supe
- so
- biber
- 150 g kisele pavlake
- ulje ili puter

Priprema:

Prodinstajte seckani luk na ulju ili puteru, dodajte seckan praziluk i oljušten krompir isečen na kockice. Dolijte malo vode i poklopljeno dinstajte nekoliko minuta, povremeno mešajući. Nalijte vodom u kojoj ste otopili kocke i kuvajte sve dok krompir ne omekša. Dodajte očišćen i opran spanać, pa ostavite da vri nekoliko minuta na tihoj vatri. Izmutite štapnim mikserom, umešajte kiselu pavlaku i vratite na ringlu da se malo zagreje, ali ne i da provri.

Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com