RECEPT DANA: Torta od američkih palačinaka sa voćem

Sastojci:

- 450 g brašna
- 300 g sezonskog voća
- 2 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 100 ml čokoladnog preliva
- 400 ml mleka
- 400 ml slatke pavlake
- 80 g šećera
- so

Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca, pa od belanaca umutiti čvrst sneg. Žumanca pomešati sa šećerom i dodati brašno, mleko, ulupana belanca, prašak za pecivo i malo soli i fino sjediniti. Sitno iseckati voće. Zagrejati malo ulja u tiganju, pa sipati smesu za palačinke i na nju staviti naseckano voće. Peći dok palačinke ne dobiju zlatnu boju sa obe strane. Postupak ponavljati dok se ne potroši smesa. Palačinke premazati ulupanom slatkom pavlakom i ređati jednu na drugu. Složenu tortu preliti čokoladnim sirupom i ukrasiti svežim sezonskim voćem.

Izvor: Maxi.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com