RECEPT DANA: Kaneloni punjeni spanaćem i sirom

Sastojci:

- 10 – 12 kanelona
- 1 jaje
- 250 g sira (rikota)
- 250 g svežeg kravljeg sira
- 150 g spanaća
- 3 čena belog luka
- 2 dl pavlake za kuvanje
- 100 g parmezana
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- so
- biber

Priprema:

Kanelone kuvati u slanoj vodi oko dva minuta, samo da malo omekšaju. Izvaditi ih i staviti sa strane.

Iseći spanać na sitno.

Razmutiti jaje u posudi sa malo soli i bibera, pa dodati svež kravlji sir, rikotu, polovinu parmezana, beli luk, seckani spanać i maslinovo ulje, pa sve dobro promešati.

Dobijenom smesom puniti kanelone i slagati u namašćenu vatrostalnu posudu.

U posudi promešati pavlaku za kuvanje sa ostatkom parmezana, pa dobijenom smesom preliti kanelone.

Peći na 200 stepeni oko 35 minuta.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com