RECEPT DANA: Pljeskavice od tikvica i piletine

Sastojci:

- dve srednje tikvice
- 500 g mlevene piletine
- dva mlada luka
- dva čena belog luka
- 100 g feta-sira
- jedno veće jaje
- so
- biber
- peršun

Priprema:

Tikvice oprati, izrendati, posoliti, ostaviti da odstoje desetak minuta, pa dobro ocediti. Staviti u činiju, dodati piletinu, iseckan mladi luk, izgnječen beli luk, feta-sir, jaje, so, biber i peršun.

Sve dobro sjediniti, od dobijene smese formirati pljeskavice, pa ih zapeći u rerni na 180 stepeni 30-40 minuta. Na polovini pečenja pljeskavice okrenuti, kako bi dobile rumenu boju sa obe strane.

Izvor: Informer/Iće&Piće
Foto: Ilustracija/Freepik.com