Brz i ukusan ručak: Uštipci od tikvica sa kačkavaljem

Potrebno je: 500 gr tikvica, tri jaja, 5 kašika brašna, so, biber, vegeta, susam (50 gr), 100 gr kačkavalja

Priprema: Oljuštite tikvice, pa ih izrendajte, posolite i ostavite da odstoje. Ocedite višak vode, dodajte brašno, jaja, biber, vegetu i susam, pa dobro izmeštajte. Smesa bi trebalo da bude gušća od one za palačinke. Kašikom vadite uštipke, spuštajte ih u tiganj sa vrelim uljem i pržite dok ne porumene. Pospite ih rendanim kačkavaljem i služite uz sezonsku salatu od paradajza ili krastavaca.

Probajte još i bruskete sa paradajzom, brze pica-kiflice od lisnatog testa i jaja "u oblacima"!

ND