Recepti
RECEPT DANA: Domaći ćevapi
Sastojci:
- 600 g mlevenog mesa
- 4 kašike prezli
- 1,5 dl mleka
- 1/3 male kašičice sode bikarbone
- so
- biber
- mešavina začina
- po ukusu luk
Priprema:
Sjediniti prezle, sodu bikarbonu i mleko (umesto prezli možete…
RECEPT DANA: Svinjski file u sosu od borovnica
Sastojci:
- 150 g borovnica
- malo cimeta
- 3 jabuke
- 60 g maslaca
- 10 g oštrog brašna
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 500 g svinjskog filea
- 1 kašika maslinovog ulja
- 50 ml vode
- 2 kašike šećera
Priprema:…
RECEPT DANA: Čokoladne kocke sa mandarinama
Sastojci:
- 1 šoljica griza
- 1 šoljica mleka
- 1 šoljica brašna
- 1/2 šoljice šećera
- 1 šoljica mlevenih oraha
- 1 šoljica iseckanih mandarina
- 1 jaje
- 1 šoljica ulja
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike kakao praha
- maslac…
RECEPT DANA: Kafene kuglice
Sastojci:
- 200 g čokolade za kuvanje
- 100 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- šoljica jake crne kafe
- kakao za posipanje
Priprema:
Čokoladu izlomiti i otopiti na pari, malo ohladiti, ali paziti da se ne stvrdne.
Penasto…
RECEPT DANA: Rižoto sa cveklom
Sastojci:
- 150 g pirinča
- 1 manji luk
- 50 g putera
- 1 litar povrtnog bujona (može i voda)
- 150 g cvekle (pečene, kuvane, kisele)
- 30 g semena bundeve
- 50 g brie sira (možete neki drugi tvrdi masni sir)
- 30 g parmezana
-…
RECEPT DANA: Irska pasta
Sastojci:
- 400 g mlevene junetine
- 1 glavica luka
- 120 ml gustog soka od paradajza
- 200 g graška
- 2 kašičice belog luka u prahu
- 400 g konzerve pelata
- 400 g testenine
- 1 kašičica majčine dušice
Priprema:
U većem…
RECEPT DANA: Punjena jaja
Sastojci:
- 10 jaja
Nadev:
- 10 žumanaca
- 5 kašika svežeg kravljeg sira
- 3 kašike mlevenih oraha
- 3 kašike renanog parmezana
- so
- biber
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika limunovog soka
- 1 vezica bosiljka…
RECEPT DANA: Grčki pileći medaljoni
Sastojci:
- 600 g pilećeg filea
- 2 jajeta
- 3 kašike ulja
- 1 kašika senfa
- 3 kašike brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1/2 kašičice origana
- so, biber
- 1/2 kašičice karija
- 100 ml ulja za prženje
Priprema:
Meso sitno…
RECEPT DANA: Pohovane šnicle iz rerne
Sastojci:
Pirinač:
- 1 šolja (200 ml) pirinča
- 3 šolje (200ml) vode
- 1 kašičica soli
Šnicle:
- 1 kg mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašičice belog luka u prahu
- 1 kašičica soli
- 3 kašike peršuna
- 1 jaje…
RECEPT DANA: Kuglof od bele čokolade i limuna
Sastojci:
- 3 velika jaja
- 100 g šećera
- 80 g bele čokolade
- 120 g maslaca
- 125 ml mleka
- 125 ml soka od limuna
- rendana korica od jednog limuna
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- šećer u prahu za posipanje…