Recepti

RECEPT DANA: Govedina Stroganov

Sastojci: - 400-450 g mekanog nemasnog goveđeg mesa - 3 kašike ulja - 2 kašike putera - 1 sitnija glavica crnog luka - 1-2 čena belog luka - 250 g braon ili belih šampinjona - 1 kašika brašna - oko 300 ml neslanog goveđeg bujona…

RECEPT DANA: Domaća pileća pašteta

Sastojci: - pileće belo meso - 3 šargarepe - 100 g sirnog namaza - so - biber - peršun - malo čilija - maslinovo ulje Priprema: Skuvati piletinu isečenu na kocke i šargarepu u slanoj vodi. U blender stavite kuvano meso,…

RECEPT DANA: Šnicle u sosu od belog vina

Sastojci: - 4 svinjske šnicle - 250 ml pavlake za kuvanje - 350 g rendanog kačkavalja - 1 kocka za supu - malo konjaka - 250 ml belog vina - 2 kašike maslaca - 2 kašičice nane - so, biber - peršun Priprema: Šnicle izlupati…

RECEPT DANA: Krem supa od krompira i karfiola

Sastojci: - 500 g krompira - 500 g karfiola - 1 crni luk ili praziluk, po želji - 1 čen belog luka - 800 ml bistre supe - 50 g slanine - 4 kašike maslinovog ulja - 50 g maslaca - so - biber Priprema: Krompir operite i…

RECEPT DANA: Kuvano meso sa sosom od rena

Sastojci (za 4 osobe): - kilogram govedine ili svinjetine - 1,5 kašičica soli - list lovora - kašika bibera u zrnu - 150 g šargarepe (na kockice) - 150 g celera (na komadiće) - 200 g praziluka (na komadiće) - 500 g krompira (na…

RECEPT DANA: Kineske knedle s mesom

Sastojci 4 osobe: Testo: - 200 g namenskog brašna - 20 g gustina - 1/2 kafene kašičice soli - 150 ml tople vode - 1 kafena kašićica ulja Nadev: - 200 g mlevenog svinjskog mesa - 100 ml vode sobne temperature - 1/2…

RECEPT DANA: Marinirani krompir iz rerne

Sastojci: - 1 kg krompira - sok od dva limuna i jednaka količina ulja - 1 kašika origana - 3 čena belog luka - biber - so Priprema: U duboku posudu iscediti sok od dva limuna, dodati isto toliko ulja, tri čena belog luka, so i…

RECEPT DANA: Proteinske palačinke

Sastojci: – 2 veća jaja – 150 grama gustog jogurta – 100 grama brašna – 4 kašike mleka – 1 kašičica sode bikarbone Priprema: Umutite jaja, pa ih pomešajte sa jogurtom i mlekom. U drugoj posudi pomešajte brašno i sodu bikarbonu.…

RECEPT DANA: Pita sa orasima

Sastojci: Prhko testo: - 350 g brašna - 1 jaje - 125 g šećera - kora od pola limuna - 150 g maslaca Nadev od oraha: - 350 g krupno seckanih oraha - 250 g šećera - 3 kašike meda - 1,5 dl slatke pavlake - 0,5 dl ruma…