Recepti
RECEPT DANA: Govedina Stroganov
Sastojci:
- 400-450 g mekanog nemasnog goveđeg mesa
- 3 kašike ulja
- 2 kašike putera
- 1 sitnija glavica crnog luka
- 1-2 čena belog luka
- 250 g braon ili belih šampinjona
- 1 kašika brašna
- oko 300 ml neslanog goveđeg bujona…
RECEPT DANA: Domaća pileća pašteta
Sastojci:
- pileće belo meso
- 3 šargarepe
- 100 g sirnog namaza
- so
- biber
- peršun
- malo čilija
- maslinovo ulje
Priprema:
Skuvati piletinu isečenu na kocke i šargarepu u slanoj vodi. U blender stavite kuvano meso,…
RECEPT DANA: Šnicle u sosu od belog vina
Sastojci:
- 4 svinjske šnicle
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 350 g rendanog kačkavalja
- 1 kocka za supu
- malo konjaka
- 250 ml belog vina
- 2 kašike maslaca
- 2 kašičice nane
- so, biber
- peršun
Priprema:
Šnicle izlupati…
RECEPT DANA: Punjene tikvice zapečene u sosu od paradajza
Sastojci:
- 4 manje tikvice
- 200 g mlevenog mesa
- 1 mala glavica luka
- 150 g pelata
- 2 kuglice mocarele
- 5 čeri paradajza
- 1 kašika bosiljka
- prstohvat čilija
- so
- biber
- maslinovo ulje
Priprema:
Tikvice…
RECEPT DANA: Krem supa od krompira i karfiola
Sastojci:
- 500 g krompira
- 500 g karfiola
- 1 crni luk ili praziluk, po želji
- 1 čen belog luka
- 800 ml bistre supe
- 50 g slanine
- 4 kašike maslinovog ulja
- 50 g maslaca
- so
- biber
Priprema:
Krompir operite i…
RECEPT DANA: Kuvano meso sa sosom od rena
Sastojci (za 4 osobe):
- kilogram govedine ili svinjetine
- 1,5 kašičica soli
- list lovora
- kašika bibera u zrnu
- 150 g šargarepe (na kockice)
- 150 g celera (na komadiće)
- 200 g praziluka (na komadiće)
- 500 g krompira (na…
RECEPT DANA: Kineske knedle s mesom
Sastojci 4 osobe:
Testo:
- 200 g namenskog brašna
- 20 g gustina
- 1/2 kafene kašičice soli
- 150 ml tople vode
- 1 kafena kašićica ulja
Nadev:
- 200 g mlevenog svinjskog mesa
- 100 ml vode sobne temperature
- 1/2…
RECEPT DANA: Marinirani krompir iz rerne
Sastojci:
- 1 kg krompira
- sok od dva limuna i jednaka količina ulja
- 1 kašika origana
- 3 čena belog luka
- biber
- so
Priprema:
U duboku posudu iscediti sok od dva limuna, dodati isto toliko ulja, tri čena belog luka, so i…
RECEPT DANA: Proteinske palačinke
Sastojci:
– 2 veća jaja
– 150 grama gustog jogurta
– 100 grama brašna
– 4 kašike mleka
– 1 kašičica sode bikarbone
Priprema:
Umutite jaja, pa ih pomešajte sa jogurtom i mlekom. U drugoj posudi pomešajte brašno i sodu bikarbonu.…
RECEPT DANA: Pita sa orasima
Sastojci:
Prhko testo:
- 350 g brašna
- 1 jaje
- 125 g šećera
- kora od pola limuna
- 150 g maslaca
Nadev od oraha:
- 350 g krupno seckanih oraha
- 250 g šećera
- 3 kašike meda
- 1,5 dl slatke pavlake
- 0,5 dl ruma…