Recepti
RECEPT DANA: Energetska supa od tikvica
Sastojci:
- 1 kg tikvica
- 200 ml jogurta
- 2 struka praziluka
- 2 čena belog luka
- kašika svežeg bosiljka ili peršuna
- 1 l povrtne supe od kocke
- kašičica mlevene paprike
- 3 kašike maslinovog ulja
- so
- biber…
RECEPT DANA: Uskršnji makaronsi
Sastojci:
- 2 belanceta
- 50 g šećera
- kašičica soka od limuna
- nekoliko kapi arome limuna
- malo soli
- 100 g badema
- 100 g šećera u prahu
- žuta prah boja
- puding ili krem od limuna
Priprema:
Blanširajte bademe, pa ih…
RECEPT DANA: Uskršnji kuglof
Sastojci:
- 2 jaja
- 8 supenih kašika belog šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 ml jogurta
- 1/2 dl suncokretovog ulja
- 1/2 kašičice arome vanile
- 50 g bele čokolade
- malo mleka
- 10 supenih kašika prosejanog, mekog belog…
RECEPT DANA: Uskršnji venac
Sastojci:
- 500 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 70 g putera
- 300 ml mleka
Priprema:
U dubljoj posudi pomešajte brašno, šećer, so i kvasac. U šerpici na umerenoj temperaturi otopite…
RECEPT DANA: Štrudla sa orasima
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 1 kocka kvasca
- 1 kesica praška za pecivo
- 6 kašika šećera
- 5 kašika ulja
- 3 jaja
- 2 dl vode
- 2 dl mleka
Za fil:
- 500 g mlevenih oraha
- 5 kašika šećera
- mleka po potrebi
Priprema:…
RECEPT DANA: 20 saveta kako da savršeno ofarbate jaja
Bilo da jaja farbaju prirodnim ili veštačkim bojama, svake godine uoči Vaskrsa domaćice se trude da nekim novim motivom ili nijansama ukrase uskršnja jaja. Pored tradicionalnih recepta za farbanje u lukovini sa listovima deteline, peršuna…
RECEPT DANA: Punjene lignje
Sastojci:
- 2 glavice crnog luka
- 4 glavice belog luka
- 150 g kačkavalja
- 1 limun
- 50 ml maslinovog ulja
- 500 g lignji
- 100 g pršute
- so
- biber
Priprema:
Prvo pripremite fil za lignje. Na malo maslinovog ulja…
RECEPT DANA: Domaće pljeskavice
Sastojci:
- 2 kg junetine
- 1/2 kg svinjetine
- 40 g soli
- 9 g praška za pecivo
- 100 ml kisele vode
Priprema:
Juneće meso (vrat, plećka, trbušina, but) i svinjetinu (krtinaste delove), masnoće do 20%, iseći na kockice,…
RECEPT DANA: Lenja pita od jabuka
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 100 g svinjske masti
- 10 g praška za pecivo
- 100 ml mleka
- 15 kašika šećera
- 18 kašika brašna
- rendana korica pola limuna
- 500 g očićšenih i narendanih jabuka
- 3 kašike mlevenih oraha
- kašičica…
RECEPT DANA: Krofne po bakinom receptu
Sastojci:
- 750 g brašna
- 1 dl ulja
- 4 kašike šećera
- jaje
- žumance
- 1/2 l mleka
- 40 g svežeg kvasca
- malo soli
- prah šećera
- kesica vanilin šećera
Priprema:
Kvasac rastopite u decilitru toplog mleka sa malo…