Recepti
RECEPT DANA: Kadaif
Sastojci:
- 500 g gotovog testa za kadaif
- 200-300 g prženih mlevenih oraha ili badema
- 250 g svežeg putera (otopiti)
- 50-100 g suvog grožđa
Za sirup:
- 1 l vode
- 700 g šećera
- vanilin šećer
- limun (sok)
- pomorandža…
RECEPT DANA: Čokoladni mafini sa kremom od vanile
Sastojci:
Za testo:
- 1 jaje
- 75 grama ulja
- 130 grama kisele pavlake (sobne temperature)
- 1/2 kašičica ekstrakta vanile
- 115 grama glatkog brašna
- 50 grama nezaslađenog kakao praha
- 1 i 1/2 kašičica praška za pecivo (7,5…
RECEPT DANA: Krem supa od pečuraka
Sastojci:
- 20 šampinjona
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- malo ulja
- so
- biber
- suvi biljni začin
- peršun
- kisela pavlaka
- 2 kašike brašna
- 1 l vode
Priprema:
Na vrućem ulju propržite seckanu šargarepu i…
RECEPT DANA: Tulumbe
Sastojci:
Za testo:
- 4 krupnija jaja
- 400 ml vode
- 100 ml ulja
- 250 gr brašna
- 2 kašičice šećera
- prstohvat soli
- 1 l ulja za prženje
Za sirup:
- 1 kg šećera
- 600 ml vode
- kriške od pola limuna
Priprema:…
RECEPT DANA: Ćuretina u kari sosu
Sastojci:
- 700 g ćurećeg belog mesa
- 50 g putera
- glavica crnog luka
- prstohvat cimeta
- čen belog luka
- pola kašičice đumbira
- pola kašičice karija
- 50 g mlevenih badema
- 250 g paradajz pelata
- 50 ml jogurta
- 200 g…
RECEPT DANA: Svinjetina u sosu od crnog luka
Sastojci:
- 700 g svinjskog mesa
- 3 crna luka
- 3 čena belog luka
- 1 šargarepa
- 100 ml belog vina
- 250 ml bujona
- 1 lovorov list
Priprema:
U tiganju propržite svinjsko meso koje ste posolili i pobiberili. Zatim…
RECEPT DANA: Sarma
Sastojci:
- 100 g pirinča
- 1 glavica luka
- 2 režnja belog luka
- malo soli
- malo bibera
- 1 kašika vegete
- malo ljute mlevene paprike
- 1 lovorov list
- suva rebrica ili kobasice
- 1-2 kašike sitno seckane pančete (ako…
RECEPT DANA: Domaća bajadera
Sastojci:
- 600 g šećera
- 350 g posnog mlevenog keksa
- 350 g mlevenih oraha
- margarin
- 100 g čokolade za kuvanje
- 2 dl vode
Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 2 kašike ulja
- malo vode
Priprema:
Prokuvajte vodu i…
RECEPT DANA: Tamni kolač od kafe
Sastojci:
- 125 ml jake kafe
- 110 g putera
- 160 g šećera
- 1/2 kašičice vanilin šećera
- 50 g kakaa u prahu
- jaje
- 80 g slatke pavlake
- 180 g brašna
- 1/4 kašičice sode bikarbone
Za glazuru:
- 150 ml slatke pavlake
-…
RECEPT DANA: Svinjska rebarca u sosu od suvih šljiva
Sastojci:
- 500 g svinjskih rebara
- 200 g suvih šljiva
- 100 g dimljene slanine
- veza mladog crnog luka
- sveža ljuta paprika
- 200 ml belog vina
- so, biber
Priprema:
Isecite rebarca na manje komade, pa ih pecite na malo…