Recepti

RECEPT DANA: Kadaif

Sastojci: - 500 g gotovog testa za kadaif - 200-300 g prženih mlevenih oraha ili badema - 250 g svežeg putera (otopiti) - 50-100 g suvog grožđa Za sirup: - 1 l vode - 700 g šećera - vanilin šećer - limun (sok) - pomorandža…

RECEPT DANA: Čokoladni mafini sa kremom od vanile

Sastojci: Za testo: - 1 jaje - 75 grama ulja - 130 grama kisele pavlake (sobne temperature) - 1/2 kašičica ekstrakta vanile - 115 grama glatkog brašna - 50 grama nezaslađenog kakao praha - 1 i 1/2 kašičica praška za pecivo (7,5…

RECEPT DANA: Krem supa od pečuraka

Sastojci: - 20 šampinjona - 1 šargarepa - 1 glavica crnog luka - malo ulja - so - biber - suvi biljni začin - peršun - kisela pavlaka - 2 kašike brašna - 1 l vode Priprema: Na vrućem ulju propržite seckanu šargarepu i…

RECEPT DANA: Tulumbe

Sastojci: Za testo: - 4 krupnija jaja - 400 ml vode - 100 ml ulja - 250 gr brašna - 2 kašičice šećera - prstohvat soli - 1 l ulja za prženje Za sirup: - 1 kg šećera - 600 ml vode - kriške od pola limuna Priprema:…

RECEPT DANA: Ćuretina u kari sosu

Sastojci: - 700 g ćurećeg belog mesa - 50 g putera - glavica crnog luka - prstohvat cimeta - čen belog luka - pola kašičice đumbira - pola kašičice karija - 50 g mlevenih badema - 250 g paradajz pelata - 50 ml jogurta - 200 g…

RECEPT DANA: Svinjetina u sosu od crnog luka

Sastojci: - 700 g svinjskog mesa - 3 crna luka - 3 čena belog luka - 1 šargarepa - 100 ml belog vina - 250 ml bujona - 1 lovorov list Priprema: U tiganju propržite svinjsko meso koje ste posolili i pobiberili. Zatim…

RECEPT DANA: Sarma

Sastojci: - 100 g pirinča - 1 glavica luka - 2 režnja belog luka - malo soli - malo bibera - 1 kašika vegete - malo ljute mlevene paprike - 1 lovorov list - suva rebrica ili kobasice - 1-2 kašike sitno seckane pančete (ako…

RECEPT DANA: Domaća bajadera

Sastojci: - 600 g šećera - 350 g posnog mlevenog keksa - 350 g mlevenih oraha - margarin - 100 g čokolade za kuvanje - 2 dl vode Za glazuru: - 200 g čokolade - 2 kašike ulja - malo vode Priprema: Prokuvajte vodu i…

RECEPT DANA: Tamni kolač od kafe

Sastojci: - 125 ml jake kafe - 110 g putera - 160 g šećera - 1/2 kašičice vanilin šećera - 50 g kakaa u prahu - jaje - 80 g slatke pavlake - 180 g brašna - 1/4 kašičice sode bikarbone Za glazuru: - 150 ml slatke pavlake -…

RECEPT DANA: Svinjska rebarca u sosu od suvih šljiva

Sastojci: - 500 g svinjskih rebara - 200 g suvih šljiva - 100 g dimljene slanine - veza mladog crnog luka - sveža ljuta paprika - 200 ml belog vina - so, biber Priprema: Isecite rebarca na manje komade, pa ih pecite na malo…