Recepti

RECEPT DANA: Zapečena piletina u sosu od limuna

Sastojci: - 1,5 kg pilećeg mesa - ekstra devičansko maslinovo ulje - so i sveže mleveni crni biber - 2 kašike putera - 1 i po šolja seckanog crnog luka - 1 i po šolja seckanog praziluka - 2 kašičice mlevenog belog luka - ½ šolje…

RECEPT DANA: Pita od kumkvata

Sastojci: Za testo: - 300 g brašna - 225 g margarina - 100 ml ledeno hladne vode - 1-2 kašike šećera - 1 kašičica soli Za fil: - 500 g kumkvata - 1 čaša šećera - 5 kašika brašna - 1 vanilin šećer - 1 kašičica ekstrata od…

RECEPT DANA: Pica sa plodovima mora

Sastojci: - 2 češnja belog luka - 10 g peršunovog Lista - 4 ljute papričice - 2 dl belog vina - mleko - kvasac - 5 g belog šećera - 100 g pšeničnog brašna - kafena kašičica šećera - kafena kašičica soli - supena kašika ulja…

RECEPT DANA: Kuglice od sira

Sastojci: - 300 g polumasne mocarele ili sira po izboru - 3 kašike kukuruznog skroba - 1 jaje - biljno ulje za prženje Priprema: U većoj posudi narendajte sir pa dodajte kukuruzni skrob i jaje. Umesite sastojke u testo. Testo…

RECEPT DANA: Punjene kruške pečene u rerni

Sastojci: - 4 kruške - 100 g sira - 50 g šećera - 1 vanilla - 1 kašika soka od limuna - 2 kašike vode - 2 kašike maslaca - 2 kašike oraha Priprema: Zagrejte rernu na 190 stepeni. Tankim nožem očistite vanilu i iseckajte na…

RECEPT DANA: Šam­pi­njo­ni pu­nje­ni si­rom

Sas­toj­ci: - 12 ve­li­kih šam­pi­njo­na - 20 g ma­sla­ca - 100 g svežeg si­ra - 1 čen be­log lu­ka - 1 ka­šičica per­šu­na - prsto­hvat bibera - so - 80 g po­lut­vrdog si­ra - 1 ka­ši­ka pre­zli - 1 ka­ši­ka par­me­za­na…

RECEPT DANA: Marmelada od mandarina

Sastojci: - 1,4 kg mandarina - neoguljenih, opranih, s obrezanim krajevima i isečenim poprečno na tanke kriške - 4 šoljice šećera Priprema: Stavite mali tanjir u zamrzivač. U velikom loncu zakuvajte mandarine i 6 šoljica vode.…

RECEPT DANA: Ekleri sa kremom od vanile

Sastojci: Testo I: - 100 g maslaca (hladnog) - 125 g mekog brašna - 125 g šećera u prahu - 1 kašičica ekstrakta od vanile Osnovno testo: - 120 g mekog brašna - 100 ml mleka - 100 ml vode - 1 kašika šećera - malo soli…

RECEPT DANA: Galeta sa jabukama

Sastojci: Za testo: - 200 g hladnog putera - 1 žumance - 80 g šećera - prstohvat soli - 3 kašike hladne vode - 330 g brašna Za fil: - 800 g očišćenih jabuka - 100 g šećera - 1 limun, sok i kora - 50 g suvog grožđa…