Recepti
RECEPT DANA: Marinirani oslić
Sastojci:
- 3 veća oslića
- 1/2 kašičice sušenog ruzmarina
- 1/2 kašičice sušenog origana
- 1/2 kašičice sušene majčine dušice
- sok od 1 limuna
- 200 g posnog majoneza
- 2 čena belog luka
- 3 kašičice senfa
- so
- ulje…
RECEPT DANA: Pohovane kuglice od pirinča i sira
Sastojci:
- 200 g pirinča
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 1 jaje
- 1 kašika brašna
- malo tvrdog sira, isečenog na kockice
- jaje
- brašno i mrvice za pohovanje
- ekstra devičansko maslinovo ulje
Priprema:…
RECEPT DANA: Palačinke od bundevinog brašna
Sastojci:
- 400-600 gr glatkog brašna
- 400-600 gr bundevinog brašna
- 2 jaja
- šoljica mleka
- prstohvat soli
- cimet/vanilin šećer po želji
- mineralna voda
Priprema:
Napravite smesu za američke palačinke. Pecite ih na…
RECEPT DANA: Aromatične kuglice od piletine
Sastojci:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 5 kašika kukuruznog griza ili prezle
- 1 crveni luk
- 2 čena belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- so
- biber
- peršunovo lišće
Sos:
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 čena belog luka…
RECEPT DANA: Bakalar na portugalski način
Sastojci:
- 800 g bakalara
- 500 g paradajza
- 350 g crnog luka
- 750 g krompira
- 4 čena belog luka
- 2 lista lovorovog lista
- kašika slatke mlevene paprike
- biljni začin
- peršunovo lišće (sitno seckano)
- maslinovo ulje
-…
RECEPT DANA: Svinjski medaljoni u belom sosu
Sastojci:
- 1 kg svinjskih medaljona
- 20 g maslaca
- 150 g gorgonzole
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 100 g svežeg krem sira
- 15 g fileta slanih inćuna
- 30 g mirođije
- ulje
- so
Priprema:
Iseći medaljone na debljinu od…
RECEPT DANA: Bozbaš čorba
Bozbaš je mesna čorba popularna u Jermeniji, Azerbejdžanu i Iranu.
Sastojci:
- 1 kg govedine (ili junetine)
- 1 čaša leblebija
- 2 glavice luka
- 4 krompira srednje veličine
- 4 paradajza
- crvena paprika
- crni biber
- peršun…
RECEPT DANA: Dansko pecivo sa šumskim voćem
Sastojci:
Testo:
- 1 dl mleka
- 1/2 kocke kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1/2 kg brašna
- 1 žumance
Fil:
- 150 g margarina
- 100 g džema od malina
- 100 g džema od kupina
- 100 g džema od borovnica
- 1…
RECEPT DANA: Kroasani sa džemom od malina
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 1 kašika šećera
- 1 čaša ulja
- 1 šolja mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice kvasca
- 50 g margarina
Priprema:
U šerpu sipati brašno, ulje, šećer, mleko, nadošli kvasac,…
RECEPT DANA: Rolat sa čokoladom i bananama
Fantastična poslastica sa bananama, čokoladom, bademima i rumom.
Sastojci:
Kora:
- 5 jaja
- 80 g šećera
- 50 g oštrog brašna
- 17 g kakaa u prahu
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 5 jaja
- 100 g šećera
- 150 g čokolade
- 1…