Recepti
RECEPT DANA: Svinjski medaljoni u kremastom sosu
Sastojci:
- 400 g svinjskog filea
Za marinadu:
- so
- biber
- 1 kašičica senfa
- ulje
Za sos:
- 200 ml neutralne pavlake
- origano
- 1 čen belog luka
- so
- biber
Prilog - pire krompir:
- 400 g krompira
- so
-…
RECEPT DANA: Rolovano belo meso punjeno sirom
Sastojci:
- 4 manja parčeta pilećeg belog mesa
- 4 ljute paprike
- 120 g krem sira
- 75 g lako topivog sira
- 8 tankih komada slanine
- 1 kašika seckanog peršuna ili vlašca
- so
- biber
Priprema:
Pileće meso oprati i osušiti…
RECEPT DANA: Kolač sa pomorandžama
Sastojci:
- 3 jaja
- 250 g šećera
- 275 g brašna
- 2,5 kašičice praška za pecivo
- 100 g maslaca
- 100 g gustog jogurta
- 300 g pomorandži
Glazura:
- sok od jedne pomorandže
- 100 g šećera
Priprema:
Jaja i šećer…
RECEPT DANA: Ferrero Rocher mafini
Sastojci:
- 12 kuglica Ferrero Rocher
- 100 g smekšalog putera
- 125 do 150 g šećera
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta
- 2 blago umućena jajeta
- 350 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/4 kašičica soli
- 250 ml mleka
-…
RECEPT DANA: Čokoladna torta sa bademima
Sastojci:
Za kore:
- 12 belanaca
- 24 kašika šećera
- 21 kašika mlevenih badema
- 3 kašike brašna
Za fil:
- 12 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 8 kašika brašna
- 1 l mleka
- 250 g margarina
- 150 g šećera u prahu
- 100 g…
RECEPT DANA: Mini tart od ananasa
Sastojci:
- 150 g margarina
- 3 dl brašna
- 1 dl šećera
- 1 mala kašika praška za pecivo
Punjenje:
- 1 konzerva ananasa (270 g)
- 0,75-1 dl šećera
- 2 dl kisele pavlake
- 2 male kašike vanilinog šećera
Priprema:…
RECEPT DANA: Pile pečeno u rerni
Sastojci:
- 1 pile (do 2 kg)
- maslinovo ulje
- morska so
- sveže mleveni crni biber
- kurkuma
- đumbir u prahu
- kari
- beli luk u prahu
- 1 kg krompira isečenog na kriške
- 4 glavice belog luka
Priprema:
Rernu zagrejati…
RECEPT DANA: Prolećne rolnice
Sastojci:
- 3 lista svežih tankih kora
- ulje za duboko prženje
Nadev:
- 2 kašike susamovog ulja (ili nekog drugog)
- 1 glavica crnog luka
- 1 paprika
- 1 šargarepa
- 350 g kupusa
- 1-2 kašike soja sosa
- 1/4 kašičice…
RECEPT DANA: Ras malai
Sastojci:
- 900 grama krem sira
- 5 kašika šećera
- 1/2 kašičice cimeta
- 1/2 kašičice mlevene semenke kardamoma
- 100 grama pistaća
Za mlečni krem:
- 400 ml slatke pavlake
- 500 ml mleka
- 100 grama pistaća
- mleveni…
RECEPT DANA: Džem od pomorandže
Sastojci:
- 10 kg pomorandži
- 5 kg šećera
- 200 ml vode
Priprema:
Pomorandže dobro oprati i svaku iseći na 4 dela. Ubaciti u blender i usitniti (ali da ostanu malo krupnije, ne da se dobije kašasta smesa). Staviti u šerpu u…