Recepti

RECEPT DANA: Domaće krempite

Sastojci: Kora: - 6 žumanaca - 6 kašika šećera - 3 kašike ulja - 3 kašike mleka - 6 kašika brašna Fil: - 6 belanaca - 19 kašika šećera - 4 pudinga od vanile - 1 l vode Priprema: Umutiti varjačom 3…

RECEPT DANA: Pačja prsa u sosu od smokava

Sastojci: - 1 pačje grudi (oko 500 g) - 2 dl supe (po mogućnosti pačije, ako nemate, pileće ili neke druge) - 1 mali crveni luk - so - mleveni crni biber - 3 smokve - 1 dl konjaka - 100 ml pavlake za kuvanje Priprema: Kožu…

RECEPT DANA: Svinjski file u sosu od vina

Sastojci: - 300 g svinjskog filea - 100 ml crvenog vina - 100 ml pavlake za kuvanje - 30 g maslaca ili ulja - 1 čen belog luka - so - biber - sušeni bosiljak Priprema: Svinjski file očistiti i iseći na kolutove debljine cca…

RECEPT DANA: Jagnjeće ćufte u sosu od jogurta

Sastojci za četiri osobe: - 450 g mlevene jagnjetine - 2 supene kašike prezli - 1 manji crni luk - 1 kašičica sušenog origana - 250 ml pilećeg bujona - 350 g grčkog jogurta - 1 jaje - 2 čena belog luka - 2 supene kašike sitno…

RECEPT DANA: Gjoze - japanske knedle

Sastojci za testo: - 600 g brašna - 200 ml vruće vode - 1 kašičica soli - 40 ml ulja - 50 g gustina Sastojci za fil: - pola glavice kineskog kupusa - 2 kašičice soli - 5 čenova belog luka - 1 veza sremuša - 5 cm đumbira -…

RECEPT DANA: Svinjetina sa povrćem

Sastojci: - 300 g svinjskog mesa - 1 glavica crnog luka - 2-3 paprike (crvene, žute) - 2-3 paradajza - 1 šargarepa - 1 manja tikvica - so - biber - peršun - ulje Priprema: Meso iseći na kockice i staviti ga na zagrejano…

RECEPT DANA: Rissole sa piletinom

Sastojci: - 1 kg testa (2 pakovanja lisnatog testa) - 500 g pilećeg belog mesa - 1 crni luk - ulje za dinstanje - 1 kašika brašna - 150 ml mleka - 1 kašika soka od limuna - 2 lista peršuna - 1 kašika aleve paprike - 1/2 kašičice…

RECEPT DANA: Grilovana svinjetina

Sastojci za 3 osobe: - 600 g svinjskog mesa - 2 komada belоg luka - 15 ml jabukovog sirćeta - 20 ml maslinovog ulja - 15 ml soja sosa - 15 g začina po izboru - so - biber Priprema: Meso izrezati na šnicle, istući ga, preliti…

RECEPT DANA: Šambali - turski desert

Sastojci: Biskvit: - 200 g šećera - 250 ml mleka - 400 g pšeničnog griza - 1/2 kašičice sode bikarbone Sirup: - 200 g šećera - 250 ml vode - 3 velike kašike soka od limuna I još... - 100 g celih oljuštenih badema za…

RECEPT DANA: Pileće rolnice u sosu od belog vina

Sastojci: - 500 g pilećeg belog mesa - 150 g šeširića šampinjona - 120 g suvog vrata - 1,5 dl belog vina - 3 čena belog luka - 2 dl supe od povrća - 1 kašičica gustina - 40 g parmezana - začini po želji Priprema: Pileće…