Reforma torta- Eksplozija ukusa

Sastojci:
Za jednu koru: 4 belanca,100 gr. šećera, 2 kašike brašna, 100 gr. mlevenih oraha
Fil: 12 žumanaca, 300 gr. šećera, 150 gr. čokolade, 300 gr. margarina
Za ukrasavanje: 400 gr. šlag krema i malo mlevenih oraha

Priprema:
Kora: Umutiti dobro belanca sa šećerom, dodati brašno i orahe. U pleh staviti aluminijumsku foliju, malo je samo namazati uljem i staviti umućena belanca. Rernu prethodno ugrejati na 200 stepeni, staviti koru da se peče. Posle par minuta kada kora naraste i dobije boju, smanjiti na 170 i ispeci koru. Peći oko 10 minuta.

Fil: Umutiti žumanca sa šećerom pa staviti da se kuva na pari, pa zatim dodati čokoladu.U kuvan i ohlađen fil dodati umućen margarin. Filovati kore kada se ohlade.

Izvor:Coolinarika