RECEPT DANA: Pikantni goveđi gulaš

Sastojci:

Za 4 osobe potrebno je:

- 750 g govedine od buta
- 3 crvene paprike
- 3 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 50 g putera
- 3-4 kašičice začina za gulaš
- 6 kašika paradajz paste
- 250 ml crnog vina
- so

Priprema:

Meso operite, osušite i izrežite na kocke. Crni i beli luk oljuštite, sitno iseckajte i ispržite na zagrejanom puteru. Dodajte kockice mesa i pržite na srednjoj temperaturi. Kad meso porumeni, sipajte tri kašike paradajz paste, posolite, dodajte začine za gulaš i dobro promešajte. U drugoj posudi prokuvajte 250 ml vode, vino i ostatak paradajz paste. Dodajte meso i dinstajte na laganoj vatri oko dva i po sata. Paprike očistite, izvadite semenke, sitno iseckajte, stavite u lonac i dinstajte još 30 minuta.

Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Pixabay.com