RECEPT DANA: Čorba od brokolija i praziluka

Sastojci:

- 400 grama brokolija
- 1 struk praziluka
- 1 čen belog luka
- 2 šargarepe
- peršun
- maslinovo ulje
- 1l vode
- biber
- so
- 2 krompira

Priprema:

Iseckati praziluk, beli luk i narendati šargarepu, staviti u tiganj da se dinsta. Očistiti krompir i brokoli. Dodati u šerpu sa ostalim povrćem.

Preliti vodom povrće i staviti da se kuva 20 minuta. Dodati naseckani peršun, so i biber.

Ručnim mikserom izmiksati čorbu i ostaviti da se kuva 10 minuta.

Izvor: Bonapeti.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay.com