RECEPT DANA: Domaći sladoled od limuna

Sastojci:

- 6 žumanaca
- 200 g šećera
- 1 dl sveže isceđenog soka od limuna
- 1/2 l slatke pavlake

Priprema:

Žumanca kuvati dok se volumen ne uveća, dodati šećer i limunov sok, pa miksati dok smesa ne pobeli i postane gusta.

Skloniti sa šporeta i ohladiti. U ohlađenu smesu dodati umućenu slatku pavlaku, pa sve sjediniti.

Dobijenu smesu prebaciti u odgovarajuću posudu i staviti u zamrzivač na nekoliko sati.

Posle tri sata izvaditi sladoled iz zamrzivača, izmiksati smesu i vratiti ponovo u zamrzivač.

Ovim postupkom smesa postaje kremasta, a sladoled ukusniji.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com