RECEPT DANA: Rolovana pica

Sastojci:

- testo za picu
- 2 dl pasiranog paradajza
- 300 g mocarele
- 150 g rendane gaude
- 200 g šunke u listovima
- 100 g suve salame po izboru
- 1 šoljica origana
- malo bosiljka
- 1 jaje
- 2 kašike mleka za premazivanje

Priprema:

U pasirani paradajz dodajte origano i bosiljak, po želji dodajte i druge začine koje volite, pa sve promešajte.

Razvaljajte testo za picu, pa ga premažite paradajzom. Ostavite prazne ivice kako biste lakše mogli da urolate testo na kraju.

Zatim po testu pospite pola rendane gaude, pa ravnomerno rasporedite šunku. Na šunku rasporedite pola mocarele, a zatim suvu salamu. Završite slaganje slojeva ostatkom mocarele i gaude.

Čvrsto urolajte testo, a prazne rubove dobro stisnite prstima i malo podvijte. Pažljivo je prebacite u pleh obložen papirom za pečenje.

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Razmutite jaje, dodajte mleko, pa dobro promešajte i premažite rolat.

Stavite ga u zagrejanu rernu i pecite oko 20 minuta, sve dok testo ne poprimi zlatnožutu boju.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com