RECEPT DANA: Beze rolat sa bobičastim voćem

Sastojci:

Za koru:

- 5 belanaca
- 250 grama šećera
- pola ceđenog limuna
- 1 kašičica sirćeta
- 2 kašike brašna

Sastojci za fil:

- 250 mililitara slatke pavlake
- 50 grama šećera u prahu
- 200 grama krem sira
- šumsko voće po želji

Priprema:

Iscediti pola limuna, pa sok dobijen ceđenjem pomešati sa svim sastojcima neopodnim za pripremu fila. Razliti u pleh pa peći na 180 stepeni najviše 30 minuta.

Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Kada se smesa sjedini, dodati 200 grama krem sira i sve lepo sjediniti.

Kada se ispeče kora izvaditi je i umotati u krpu tako da gornja strana ostane spolja. Ohlađen rolat nafilovati i posuti bobičastim voćem po želji. Dobro rashladiti i dekorisati.

Izvor: Magazin Novosti
Foto: Ilustracija/Pexels.com