RECEPT DANA: Mini galete sa jagodama

Sastojci:

- 8 šolja jagoda, prepolovljenih
- ¼ šolje šećera
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 1 kašičica paste od vanile
- 2 lista lisnatog testa
- 1 jaje, umućeno
- smeđi šećer, za posipanje

Priprema:

Zagrejati rernu do 180 stepeni. Dva pleha obložiti papirom za pečenje. U većoj posudi pomešati jagode, šećer, kukuruzni skrob i pastu od vanile, pa ostaviti po strani. Staviti zatim listove lisnatog testa na radnu površinu lagano posutu brašnom. Iseći svaki na 4 jednaka pravougaonika. Nakon toga po 4 pravougaonika staviti na svaki pleh.

Kašikom zahvatiti oko pola šolje fila s jagodama i staviti na sredinu svakog pravougaonika od lisnatog testa. Saviti ivice blago na unutra, obilazeći u krug, tako da svako pecivo postane mini galeta. Premazati ivice peciva jajetom i obilno posuti smeđim šećerom. Peći u rerni dok ivice ne dobiju zlatnu boju, oko 25 minuta.

Potpuno ohladiti pre serviranja, pa dekorisati po želji.

Izvor: Ženski magazin
Foto: Ilustracija/Freepik.com