RECEPT DANA: Brigadeiro - brazilske čokoladne kuglice

Sastojci:

- 400 g kondenzovanog mleka
- 30 g kakaa u prahu
- 15 g maslaca
- 70 g crne čokolade

Priprema:

Otopite maslac, dodajte kondezovano mleko i kakao. Mešajte smesu na srednjoj vatri od 5 do 10 minuta. Ako stičete utisak da se smesa previše steže tokom mešanja, obavezno smanjte temperaturu.

Rukama oblikujte kuglice i pustite ih da se ohlade na sobnoj temperaturi 20 minuta, a onda ih stavite u frižider na sat. Uvaljajte ih u narendanu crnu čokoladu ili čokoladne mrvice.

Ovako napravljen kolač bezbedan je za konzumaciju pet dana. Ako ste ih napravili previše možete da ih čuvate u zamrzivaču tri meseca.

Izvor: City Magazin
Foto: Ilustracija/Freepik.com