Hrana & dijete

MAGIČNA NAMIRNICA: Crni susam - riznica zdravlja

Poslednjih godina zapadni svet je osvojio crni susam. Naravno, Istok je vekovima upoznat s ovom namirnicom i rado je baštini u pregršt jela, napitaka, poslastica i raznih manje poznatih oblika i ukusa, i to kako zbog ukusa, tako i zbog…

RETRO KUHINJA: Alva - ukus nostalgije

Nekada se alva mogla kupiti u svakoj privatnoj poslastičarnici, a postojale su i one koje su samo po alvi bile poznate. Danas se retko nalazi, prodaja je locirana tek na nekoliko mesta, a oni koji je vole donose je ili naručuju uglavnom iz…

NA DUGE STAZE: Koje namirnice čuvaju naš mozak?

Za sprečavanje kognitivnog pada, važna je dobro izbalansirana ishrana a za mozak, koji će dugo ostati "mlad i funkcionalan" - posebno su bitni vitamini, kažu stručnjaci. Uprkos tome što svaki pojedinac iziskuje plan ishrane koji je…

DAR PRIRODE: Mnogobrojna lekovita svojstva kupina

Kupine su veoma ukusno bobičasto voće koje raste u grmlju punom trnja, a rasprostranjeno je širom planete. Kupine važe za voće sa najviše dijetalnih vlakana. Kupine možemo jesti sveže, zamrznute ili u kompotu, a od njih se prave ukusni…