Recepti
RECEPT DANA: Nemačke knedle od spanaća
Sastojci:
- 500 g starog hleba bez korice
- 200 ml mleka
- 500 g spanaća
- 30 g putera
- 1 čen belog luka
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 jaja
- so
- biber
- prezle (po potrebi 4-5 kašika)
- 4 kašike rendanog parmezana
- ½…
RECEPT DANA: Bele zvezdice
Sastojci:
- 125 g maslaca
- 50 g šećera u prahu
- 125 g mlevenih badema
- 1 mala kašika praška za pecivo
- 150 g brašna
- 1 jaje
- malo soli
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Sve sastojke za keksiće dobro izmešati rukama, da se…
RECEPT DANA: Svinjski kare s medom
Sastojci:
- 1 kg svinjskog karea
- so
- biber
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 kašike meda
- 2 štapa celera
- 1 crni luk
- 3 čena belog luka
- 2 šargarepe
- 1/2 paprike
- 1 kašika majčine dušice
- 200 ml pileće bistre supe ili…
RECEPT DANA: Krompir pečen u ljusci
Sastojci:
- 700 grama krompira srednje veličine
- 5 kašika rafiniranog biljnog ulja
- gruba morska sol
- beli luk
- mleveni crni biber
- začini po želji - ruzmarin, žalfija, prešun...
Priprema:
U lonac sipajte hladnu vodu,…
RECEPT DANA: Lenja pita s jabukama
Sastojci:
Za testo:
- 1 margarin
- 4 jajeta
- 1 šoljica ulja
- 1 šoljica mleka
- 1 prašak za pecivo
- 150 g šećera
- 400 g brašna
Za fil:
- 500 g narendanih jabuka
- cimet
Priprema:
Umutiti jaja i šećer pa dodati…
RECEPT DANA: Pohovani luk
Sastojci:
- 2 glavice luka
- 1 jaje
- 1 šolja svežeg mleka
- 1 kašičica praška za pecivo
- so - po ukusu
- biber - po ukusu
- kari - po ukusu
- pšenično brašno
- ulje za prženje
Priprema:
Luk oljuštite i isecite na…
RECEPT DANA: Kolač sa mileramom i čokoladom
Sastojci:
- 250 g maslaca
- 350 g šećera
- 4 jaja
- 400 g milerama
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanili šećer
- 30 g kakaa
- 2 kašičice kakao krema
- 1 kašika ruma
- kora jednog limuna
Glazura:
- 200 g čokolade…
RECEPT DANA: Piletina sa gorgonzolom
Sastojci:
- 1 belo meso
- 1 kašika putera
- 1 kašičica mešavine suvog začina (majčina dušica, žalfija, ruzmarin, majoran i korijander)
- 200 g pavlake za kuvanje
- 150 g gorgonzole
- so, biber
Priprema:
Belo meso zaseći na…
RECEPT DANA: Burek s mesom
Sastojci:
- 650 g tankih kora za pitu
- 600 g mlevenog svinjskog mesa
- 400 g crnog luka
- 1 dl ulja za dinstanje mesa
- 2 srednje kašičice soli
- 1 ravna kašičica bibera
- 2 kašike ulja za pleh
Preliv:
- 50 ml ulja
- 4 dl…
RECEPT DANA: Esterhazi torta
Sastojci:
Kora:
- 6 belanaca
- 200 grama šećera
- 200 grama pečenih, mlevenih lešnika
- 80 grama brašna
Krem:
- 6 žumanceta
- 3 jaja (cela)
- 250 grama šećera
- 200 grama margarina
- 200 grama pečenih, mlevenih lešnika…