Recepti
RECEPT DANA: Posna pita od spanaća i tofu sira
Sastojci:
- pakovanje kora za pitu
- 400 g spanaća
- 200 g šampinjona
- 100 g praziluka
- maslinovo ulje, so
- 100 g tofu (sojinog) sira
Priprema:
Povrće operite, a zatim na malo ulja dinstajte posoljeni iseckani praziluk,…
RECEPT DANA: Štrudla po bakinom receptu
Potrebno je za testo:
- 1 kg brašna
- kocka kvasca
- 6 kašika šećera
- 5 kašika ulja
- 3 jajeta
- 2 dl vode
- 2 dl mleka
Za fil:
- 500 g mlevenih oraha
- 5 kašika šećera
- 250 ml mleka
- vanilin šećer
Priprema:…
RECEPT DANA: Pileći bataci sa đumbirom i medom
Sastojci:
- 8 pilećih bataka
- pola kašičice belog luka u prahu
- pola kašičice mlevenog đumbira
- 2 kašike soja sosa
- 2 kašike jabukovog sirćeta
- kašičica vorčester sosa
Za preliv:
- 3 kašike čili sosa
- kašika meda…
RECEPT DANA: Sarmice od zelja
Sastojci:
- 5-6 vezica zelja
- 700 g mlevene junetine
- 4 kašike ulja
- glavica crnog luka
- praziluk
- 4 jajeta
- pavlaka
- 5 kašika pirinča
- kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 2 kašike brašna
- kašika aleve paprike
-…
RECEPT DANA: Posna čorba od šampinjona
Sastojci:
- maslinovo ulje
- dve manje glavice crnog luka
- kilogram šampinjona
- dva srednja krompira
- litar i po bistre supe od povrća
- malo sojinog mleka
- so
- biber
- peršun
Priprema:
Crni luk sitno iseckati, pa…
RECEPT DANA: Kolomba - italijanski uskršnji hleb
Sastojci:
Testo:
- 1 kašika suvog kvasca
- 5 kašika mleka
- 550 g brašna
- 125 g smeđeg šećera
- 2 žumanceta
- 4 cela jajeta
- 1 pomorandža (kora)
- 2 vanil-šećera ili
- ½ štapića vanile
- suvo grožđe
- usitnjeno kandirano…
RECEPT DANA: Starinski kolač sa višnjama
Sastojci:
- 5 jaja
- 300 g šećera
- 2 dl jogurta
- 1,5 dl ulja
- 270 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 400 – 500 g višanja
- šećer u prahu za posipanje kolača
- vanil šećer
Priprema:
Odvojiti belanca od žumanaca.…
RECEPT DANA: Lenja pita sa suvim grožđem
Sastojci:
- 17 kašika brašna
- 13 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 15 kašika mlevenih oraha
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica cimeta
- 2 kašike griza
- 450 ml vode
- 500 grama suvog grožđa
- 1 kašičica ekstrakta…
RECEPT DANA: Pita sa pekan orasima
Sastojci:
Za fil:
- 110 g maslaca
- 3 jajeta
- 1 kom štapić vanile
- 100 g šećera u prahu
- 170 g javorovog sirupa
- 225 g pekan oraha
Za osnovu:
- 100 g griza
- 50 g brašna
- 100 g maslaca
- 75 g šećera
- 1…
RECEPT DANA: Šapice sa orasima
Sastojci:
- 250 gr svinjske masti
- 250 gr šećera
- 3 jaja
- 250 gr mlevenih oraha
- 500 gr brašna tip 400
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Umutite mast, šećer i jaja. Potom dodajte brašno i orahe, pa dobro umesite…