Recepti
RECEPT DANA: Kaldo verde - portugalska supa
Sastojci:
- 2 velika bela krompira
- 1 veći crni luk, sečen krupnije komade
- 3 čena belog luka, iseckana
- ½ šolje maslinovog ulja + za serviranje
- 2 velike kobasice (čorizo, npr.), tanko sečene
- 2 veze blitve
- 2 veze zelja
-…
RECEPT DANA: Pečeni prokelj
Sastojci:
- 400 g prokelja
- 100-150 g dimljene slanine
- glavica crnog luka
- čaša kisele pavlake
- kašika brašna
- 1/2 l vode
- so
- biber
- suvi začin
- beli luk u prahu
Priprema:
Luk i slaninu iseckajte i propržite na…
RECEPT DANA: Rolat sa višnjama
Sastojci:
- 500 g brašna
- 250 ml mleka
- 80 g šećera
- 1 suvi kvasac
- 100 g maslaca
- 1 jaje
- malo soli
- višnje
- 1 šoljica griza
- 1 šoljica šećera
- šećer u prahu
Priprema:
Sve potrebne sastojke izmešati i umutiti…
RECEPT DANA: Rolovano belo meso u bešamel sosu
Sastojci:
- 1 pakovanje pilećih grudi
- 9 listova šunke
- 100 g kačkavalja
- suvi biljni začin
- 2 kašike senfa
- 100 g špargli
Za bešamel sos:
- 4 kašike ulja
- 4 kašike brašna
- 500 ml mleka
- muškatni oraščić
- sitno…
RECEPT DANA: Božićni oraščići
Sastojci:
- 250 g margarina
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 120 g mlevenih oraha
- 2 kašičice kakaoa
- 300 g mekog brašna tip 400
Za fil:
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 100 g čokolade
- 150 g mlevenih oraha
- 150 margarina…
RECEPT DANA: Božićne zvezde
Sastojci:
- 3 belanca
- 250 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 15 g cimeta
- 400 g prženih mlevenih lešnika
Priprema:
Izmiksajte belanca u čvrst sneg, pa dodajte šećeru prahu. Od ove smese odvojiti 2 kašike za premazivanje.…
RECEPT DANA: Irski kuglof sa kafom
Sastojci:
- 350 g brašna
- 3 kašičice praška za pecivo
- 25 g kakaa
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 kašičica instant praha za espresso
- 250 g mekog maslaca
- 6 jaja
- 75 ml Irskog viskija
- 150 g zrna kafe od mocca…
RECEPT DANA: Kolač sa mandarinama
Sastojci:
- 325 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanil šećera
- 100 ml ulja
- 250 ml kefira ili jogurta
- 125 g šećera
- 3 jaja
- nekoliko mandarina
- šećer u prahu
Priprema:
U jednu veću posudu prosejati…
RECEPT DANA: Mlečne kokos kuglice
Sastojci:
- 150 ml vode
- 150 šećera
- 125 g putera
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g bele čokolade
- 150 g kokosa
- 200 g mleka u prahu
- 50 g šlaga u prahu
- kokos za valjanje kuglica
Priprema:
Prokuvati vodu, šećer i…
RECEPT DANA: Božićni medenjaci
Sastojci:
Za testo:
- 75 g meda
- 40 g maslaca
- 75 g šećera u prahu
- 300 g brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašika kakaa
Za glazuru:
- 1 belance
- 200 g šećera u…