Recepti
RECEPT DANA: Pečeni fileti smuđa
Sastojci (4 porcije):
- 8 fileta smuđa
- 120 g maslaca
- 1 dl maslinovog ulja
- 1 limun ili limeta
- biber i so (po želji)
- 800 g povrća za prilog
Priprema:
Začinite filete smuđa limunovim sokom i dodajte so i biber po želji.…
RECEPT DANA: Bečke šnicle
Sastojci:
- 6 većih pilećih šnicli
- 8 kašika brašna
- 3 jaja
- 200 grama prezli
- 3 čena belog luka
- 3 kašičice vegete
- biber
- so
- malo peršuna
Priprema:
Tanko isečene šnicle dobro izlupajte na dasci tučkom za meso,…
RECEPT DANA: Brzi kolač od limuna
Sastojci:
- 200 grama brašna
- 200 grama šećera
- 100 grama putera
- 4 jaja
- ½ praška za pecivo
- 2 limuna
Priprema:
Belance odvojite od žumanaca pa umutite u sneg. Žumanca umutite sa šećerom i koricom jednog limuna.…
RECEPT DANA: Ruske fritule
Sastojci:
- 200 mililitara toplog mleka
- 2 šoljice pšeničnog brašna
- 2 kokošja jaja
- 3 kašike šećera
- malo sode
- malo sirćeta
- prstohvat soli
Priprema:
U maloj posudi pomešajte jaja sa šećerom i soli, zatim…
RECEPT DANA: Kikiriki kuglice
Sastojci:
- 300 g neslanog kikirikija
- 150 g šećera
- 50 g čokolade za kuvanje
- 125 g margarina
- 2 žumanca
Priprema:
Umutite žumanca sa šećerom i kuvajte na pari uz stalno mešanje dok se šećer ne rastopi. U toplu smesu…
RECEPT DANA: Ćufte od brokolija
Sastojci:
- brokoli
- 2 jaja
- 10 kašičica prezli
- so
- biber
- vegeta
- 120 g narendanog sira
Priprema:
Skuvajte brokoli, isecite ga na manje komade i ostavite da se ohladi. U činiju stavite sve sastojke i…
RECEPT DANA: Svinjski file u sosu od pečuraka
Sastojci:
- svinjski kare, 8 komada (odresci, kare bez kostiju)
- 200 g pečuraka (lisičarke, vrganji...)
- jedna glavica luka
- jedan režanj belog luka
- 100 ml supe
- muskatni oraščić
- jedna kašika seckanog peršuna
- 300 ml…
RECEPT DANA: Domaće rol viršle
Sastojci:
- 600 g brašna
- 20 g kvasca
- 300 ml mleka
- 100 ml ulja
- 2 jaja
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 12 viršli
- 1 jaje za premazivanje
- susam
- 100 g margarina
Priprema:
U toplom mleku razmutiti kvasac sa…
RECEPT DANA: Potaž od graška
Sastojci:
- 500 g graška
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 50 g prženih, slanih i oljuštenih suncokretovih semenki
- 100 g prženog, slanog kikirikija
- malo maslaca
- 1 crni luk
- 1 šargarepa
- brokoli i karfiol
- 1 l supe
- so
-…
RECEPT DANA: Panakota sa prelivom od manga i marakuje
Sastojci:
- 100 ml mleka
- želatin (kesica)
- 500 ml slatke pavlake
- 3-4 kašike šećera
- dve kašičice ekstrakta vanile ili štapić
- 6 kašika hladne vode
Preliv:
Iseckati mango i marakuju, u posudu iscediti malo soka limete…