RECEPT DANA: Domaće rol viršle

Sastojci:

- 600 g brašna
- 20 g kvasca
- 300 ml mleka
- 100 ml ulja
- 2 jaja
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 12 viršli
- 1 jaje za premazivanje
- susam
- 100 g margarina

Priprema:

U toplom mleku razmutiti kvasac sa šećerom pa ostaviti da nadođe. Zatim dodati brašno, kao i umućena jaja sa malo soli i ulje, pa zamesiti testo. Ostaviti na toplom da nadođe. Zatim razviti koru i premazati omekšalim margarinom, pa preklopiti dvaput do širini pa dvaput po dužini, i ostaviti da nadođe još malo. Zatim razviti koru i iseći je na 12 traka. Po jednu viršlu zamotati u svaku traku. Urolane viršle staviti u podmazan pleh i nakon desetak minuta ih premazati umućenim jajetom i posuti susam, pa peći oko 20-25 minuta na 200 stepeni.

Izvor: Recepti.com
Foto: Ilustracija/Pexels.com