Recepti
RECEPT DANA: Čokoladni kolač sa kruškama
Sastojci:
- pet kesica crnog čaja
- šolja šećera
- tri kruške
- 200 g brašna
- 50 g kakao-praha
- kašičica sode bikarbone
- 170 ml mleka
- 80 g kisele pavlake
- 120 g maslaca
- 200 g smeđeg šećera
- dva veća jajeta
- 150 g…
RECEPT DANA: Pečene kruške s lešnicima i medom
Sastojci:
- tri veće kruške
- trećina šolje meda
- malo cimeta
- sok od pola manjeg limuna
- seckani lešnici
Priprema:
Kruške dobro oprati, prepoloviti po dužini, očistiti od peteljki i semenki, pa staviti u pleh obložen…
RECEPT DANA: Čokoladne špagete s pečenim lešnicima
Sastojci:
- 80 g lešnika, pečeni i grubo naseckani
- 150 g neslanog putera
- 150 g čokolade Baci Perugina
- nekoliko suvih biskvita za serviranje (opciono)
Čokoladne špagete:
- 200 g brašna tip
- 50 g griz za testo
- 3-4…
RECEPT DANA: Sladoled od bundeve
Sastojci:
- šoljica meda
- dve šolje mleka
- šolja slatke pavlake
- šolja pirea od bundeve
- dve kašičice cimeta
Priprema:
Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag. U drugoj činiji mikserom umutiti med, pire od bundeve, mleko i…
RECEPT DANA: Francuska supa od luka
Sastojci:
- 1 kg luka
- 3-4 čena belog luka
- 50 g putera
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika šećera
- 2 kašike brašna
- 200 ml belog vina
- 1 litar bujona (goveđi)
- nekoliko kriški francuskog hleba
- 150g grijera
- so
-…
RECEPT DANA: Štrudla sa kruškama
Sastojci:
- 9 tankih kora
- 3 veće kruške
- 3 kašičice smeđeg šećera
- 1 vanilin šećer
- sušene brusnice
- blanširani bademi narezani na listiće
- 2 kašičice maraskino likera
- 1 kašičica cimeta
- pola šoljice mešavine…
RECEPT DANA: Svinjski gulaš
Sastojci:
- 500 g svinjskog mesa isečenog na kocke
- 200 g šampinjona
- 2 veća crna luka
- 2 crvene paprike
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica koncentrata paradajza
- 1 l mesne ili bistre supe
- 1 kašika slatke mlevene paprike
- 1…
RECEPT DANA: Pita bundevara
Sastojci:
- 800 g tankih kora za pitu
- 1 kg bundeve
- vanilin šećer
- cimet po ukusu
- 3 kašike ulja
- šećer
- šećer u prahu
Priprema:
Očišćenu i izrendanu bundevu, na umerenoj temperaturi, uz neprestano mešanje,…
RECEPT DANA: Plazma torta s lešnicima
Sastojci:
- 400 g mlevenog keksa
- 125 g putera
- 200 g krupno mlevenog lešnika
- korica i sok korica pomorandže i limuna,
- 2.5 dl soka od pomorandže (ili po potrebi),
- 1 čašica ruma,
- 1 vanil šećer,
- 100 g crne čokolade,
-…
RECEPT DANA: Žele bombone od pomorandže
Sastojci:
- 2 i 1/2 kašike želatina
- 2 šolje šećera (ako želite da budu slađe, stavite još šećera) + još za valjanje
- 1 šolja sveže ceđenog soka od pomorandže
Priprema:
Stavite želatin u činiju i prelijte sa četvrtinom…