Recepti
RECEPT DANA: Kaneloni sa mlevenim mesom
Sastojci:
- 11 kanelona
Za bešamel sos:
- 45 g putera
- 40 g mekog brašna
- 600 ml mleka
-1/4 kafene kašičice soli
- prstohvat rendanog muskatnog orašćića
Za smesu od mesa:
- 500 g mlevenog svinjskog mesa
- 1 veća ili 2…
RECEPT DANA: Čizkejk sa jagodama u čaši
Sastojci:
Za podlogu:
- 150 g mlevene plazme
- 60 g margarina
- 80 ml mleka
Za beli deo:
- 200 ml slatke pavlake
- 5 kašika šećera u prahu
- 180 g kisele pavlake
- 1/2 kesice (5 g) želatina
Za crveni deo:
- 250 g…
RECEPT DANA: Samosa
Sastojci:
- 300 g brašna
- 2 kašičice soli
- 50 g luka
- 500 g krompira
- 400 ml ulja
- 1 kašičica kumina
- 1 ljuta paprika
- 150 g graška
- svež korijander
Priprema:
Prosejati brašno sa 1/2 kašičice soli i dodati 4 supene…
RECEPT DANA: Boršč
Sastojci:
- 300 g cvekle
- 1/2 manje glavice kupusa
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 2 krompira
- 3 kašike paradajz pirea
- so
- biber
- mešavina začina
- malo belog luka i peršuna
Priprema:
Cveklu oguliti i…
RECEPT DANA: Mesečev kolač
Sastojci:
- 4 šolje brašna
- 3/4 šolje mleka u prahu
- 1 kašičica soli
- 3 jaja
- 1,5 šolje šećera
- 1 vanilin šećer
- 3/4 šolje otopljenog putera
Za fil:
- 100 g mlevenog maka
- 50 ml mleka
- 100 g šećera
Priprema:…
RECEPT DANA: Torta sa mandarinama
Sastojci:
Za koru:
- 150 g šećera u prahu
- 2 jaja
- 1 limun
- 120 g brašna
- 1/2 kašičice kvasca
Za fil:
- 30 g brašna
- 250 ml mleka
- 25 g putera
- 1 jaje
- 100 g šećera
- 4 mandarine
- 2 kašike šećera u prahu…
RECEPT DANA: Brza torta sa jagodama
Sastojci:
- 2 žumanca
- 5 kašika šećera
- 2 kašike brašna
- 3 1/2 dl mleka
- vanilin šećer
- 250 g kompota od jagoda - 3 lista želatina
- 200 g piškota
- 5 dl neutralne pavlake za šlag
Priprema:
Umutite žumanca i…
RECEPT DANA: Sladoled od jagoda
Sastojci:
- 1,5 šolja iseckanih jagoda
- 2 kašike meda
- 1/2 šoljice šećera
- 1 kašičica limunovog soka
- 1,5 šoljica slatke pavlake
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
U velikoj posudi pomešajte komadiće jagoda, med,…
RECEPT DANA: Sladoled od crne čokolade
Sastojci:
- 5 belanaca
- 10 supenih kašika šećera
- 5 žumanaca
- 5 dl slatke pavlake
- 1 vanilin šećer
- 3 dl mleka
- 200 g crne čokolade
- 100 g lešnika
Priprema:
Mleko staviti u šerpu da se dobro zagreje. U činiji…
RECEPT DANA: Svinjski medaljoni u sosu od pečuraka
Sastojci:
- 500 g mesa
- 400 g pečuraka
- 3-4 čena belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 100 g pavlake
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica bosiljka
- 1 kašičica belog luka u prahu
Priprema:
Iseći meso na medaljone.…