Recepti
RECEPT DANA: Domaći minjoni
Sastojci:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 5 kašika šećera
- 4 žumanca
- 150 g šećera u prahu
- 1 kašika mleka
- 150 g margarina
- kora od jedne pomorandže
- 150 g lešnika
- 1 šlag krem
- 50 g karamel preliva
Priprema:
Od…
RECEPT DANA: Tart sa sitnim sirom
Sastojci:
Za testo:
- 300 g brašna (tip 500)
- 1 žumance
- 1 jaje
- 100 g šećera
- 1 kora limuna (izrendana)
- 120 g maslaca (ili margarina)
Za fil:
- 500 g sitnog sira
- 2 žumanca
- 1 kora limuna (izrendana)
- 70 g…
RECEPT DANA: Njujorški čizkejk
Sastojci:
Fil:
- 900 g sirnog namaza (krem sira)
- 200 g pavlake
- 3 cela jaja
- 1 žumance
- 200 g šećera
- 3 kašike brašna
- kora od limete ili limuna
Kora za kolač:
- 300 g keksa (od integralnih žitarica)
- 125 g…
RECEPT DANA: Čokoladni kolač sa malinama
Sastojci:
Za koru:
- 3 čaše šećera
- 3 čaše brašna
- 3 čaše jogurta
- 3/4 čaše ulja
- 2 supene kašike kakaa
- 1 kesica sode bikarbone
Za fil:
- 300 g malina
- 4 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- gustin
Za glazuru:…
RECEPT DANA: Ćufte sa testeninom
Sastojci:
- 400 g mlevenog mesa
- 1 parče starog hleba
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašika suvih začina
- so
- biber
- lovorov list
- 400 g testenina
- 2…
RECEPT DANA: Goveđi biftek sa roštilja
Sastojci:
- 250 g goveđeg filea
- ulje
- senf
- so
- biber
- suncokretovo ulje
Priprema:
Da biste dobili sočan i dobro pečen biftek sa roštilja, važna je i priprema mesa pre pečenja. Meso dobro posoliti, pobiberiti i natrljati…
RECEPT DANA: Tart od dunja
Sastojci:
- 125 g putera
- 100 g šećera
- prstohvat soli
- 255 g brašna
- kora ½ limuna
- 2 žumanca
- 2 supene kašike vode ili mleka
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta (nije obavezno)
Za fil:
- 300 g preliva od dunja
- 700 g…
RECEPT DANA: Kokos kuglice
Sastojci:
- 200 g bele čokolade
- 100 ml slatke pavlake
- 100 g kokosovog brašna (i još 50 g za valjanje kolača)
Priprema:
Slatku pavlaku stavite u posudu i zagrejte je. Pre nego što provri sklonite je s vatre, dodajte čokoladu i…
RECEPT DANA: Crni pasulj
Sastojci:
- 2 čaše suvog crnog pasulja
- 2 čaše paradajza seckanog na kockice
- 2 čaše seckanog crnog/crvenog luka
- 1 čaša seckanog celera
- 3 kašike sitno seckanog belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike meda ili žutog…
RECEPT DANA: Tatin tart od jabuka
Sastojci:
Za testo:
- 150 g maslaca
- 230 g brašna
- 3 kašike šećera u prahu
- 1 jaje
- prstohvat soli
Za nadev:
- 6 jabuka (najbolje žuti delišes)
- 75 g maslaca
- 200 g šećera
Priprema:
Hladan maslac isecite na…