Recepti
RECEPT DANA: Pire od bundeve
Sastojci:
- 800 gr bundeve
- jedan krompir srednje veličine
- jedna glavica crnog luka
- kašika ulja ili putera
- so
- biber
- vegeta
Priprema:
Najpre očistite bundevu od semenki. Potom je oljuštite, iseckajte na…
RECEPT DANA: Čokoladni kolač sa višnjama
Sastojci:
- 100 g crne čokolade
- 130 ml ulja
- 130 ml mleka
- 150 ml soka od višanja
- 280 g brašna
- 150 g smeđeg šećera
- 30 g kakaa
- 1 vanil šećer
- 1,5 kašičica praška za pecivo
- 1/2 male kašike sode bikarbone
- 200 g…
RECEPT DANA: Pužići sa mlevenom kafom
Sastojci:
- 2 jajeta
- 250 g margarina
- 250 ml mleka
- 1 kocka kvasca
- 700 g brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Za fil:
- 250 g mlevene kafe
- 150 g šećera
- 100 ml mleka
- 50 g…
RECEPT DANA: Marmelada od mandarina
Sastojci:
- 2 kg mandarina
- 1 kg šećera
- 2 limuna
- 1 štap vanile
- 30 ml ekstrakta zvezdastog anisa
Priprema:
Oprati mandarine. Nožićem za guljenje krompira tanko skinuti kožicu sa nekoliko mandarina da dobijete dve pune…
RECEPT DANA: Pirotska posna banica
Sastojci:
- 500 g kora za pitu
- 200 g belog kukuruznog brašna
- 150 ml suncokretovog ulja
- 1 kašičica soli
- 12 g praška za pecivo
- 100 ml vode
- 100 ml suncokretovog ulja za premazivanje
Priprema:
Pomešati belo…
RECEPT DANA: Teleće šnicle u sosu od belog luka
Sastojci:
- 600 g telećih šnicli od buta
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašičica slatke mlevene paprike
- 30 g brašna
- 1 kašika ajvara
- 3-4 kašike ulja
- 50 ml belog vina
- 1/2 kašike belog luka u granulama
Priprema:…
RECEPT DANA: Piletina u sosu od šampinjona
Sastojci:
- pileće grudi
- 250 g šampinjona
- 100 ml pavlake za kuvanje
- 100 ml belog vina
- 1 kašika brašna
- ulje za prženje
- 30 g putera
- suvi začin
- so
- biber
Priprema:
Belo meso ne seći na šnicle po debljini, već…
RECEPT DANA: Aromatična piletina
Sastojci:
- 250 g pilećeg mesa po izboru
Za marinadu:
- kašika maslinovog ulja
- kašičica senfa
- kašičica meda
- morska so
- pola kašičice karija
- sok od četvrtine limuna
- čili papričica
Priprema:
U gril tiganju ili…
RECEPT DANA: Mafini sa bananama
Sastojci:
- šolja šećera
- 2 šolje brašna
- 1/2 šolje ulja
- jedno jaje
- 3 ispasirane banane
- komadići sušenih banana
- 1/4 šolje iseckanih oraha
- kašičica sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
Priprema:
Rernu zagrejte na…
RECEPT DANA: Krem čorba od bundeve
Sastojci:
- 500 g bundeve
- 100 g šargarepe
- 1 krupniji krompir
- 1,25 l bistre supe
- 100 g pavlake
- 50 g ulja
- 1/2 glavice crnog luka
- 1 grančica ruzmarina
- biber
- so
Priprema:
Bundevu i krompir očistiti i iseći na…