Sok našeg detinjstva: Sirup od zove

Znam ja, reče mi i poče da diktira. "40 cvetova zove (grozdova) i 10 litara vode. To potopiš i ostaviš da stoji jedan dan. Posle toga dodaješ šećer i limun po ukusu. Otprilike 1/2 kg šećera po litru soka."

Samo to? A neki konzervansi i slična čuda?

Može, ali ja ne volim. "Najbolje je da se pravi bez konzervansa i da se zamrzne, a onda po potrebi odmrzava i koristi."

Dakle, dragi moji, sada imamo recept, provereno dobar, a sledećeg proleća svi na branje zove i pripremu soka.

Živeli 🙂