RECEPT DANA: Pita sa spanaćem i sirom

Sastojci:

- 500 g tankih gotovih kora s jajima za pitu

Fil:

- 600 g svežeg kravljeg sira
- 4 jaja
- 200 g kajmaka
- 200 ml mleka
- 200 ml kisele pavlake
- 250 g spanaća
- so
- biber
- 100 g maslaca

Priprema:

Jaja dobro razmutite, dodajte mleko, kiselu pavlaku, oceđeni propasirani sir, kajmak, blanširan, oceđen i iseckan spanać, so i biber. Sve dobro promešajte.

Pleh premažite maslacem, stavite jednu koru, poprskajte je rastopljenim maslacem, složite sledeću i premažite je pripremljenim nadevom. Postupak ponavljajte sve dok ne potrošite kore i fil.

Na kraju stavite preostala dva lista testa, poprskajte preostalim rastopljenim maslacem, pa stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 40 minuta.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com